Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.554 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Schwarzer Knoblauch Niedriger GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 
Tri-color quinoa Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Vanille-protein-waffel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Vegan nuggets Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 5.5/10 
Vegetarische kohlrouladenbällchen Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Vollkorn-quinoa mit limettensaft und koriander Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Wedel Dunkle Schokolade Niedriger GI 23 GL 11 / 100 g 4/10 
Zitronen-käsekuchen-proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Kashmirischer roter chilipulver Niedriger GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Gekochte quinoa Niedriger GI 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
Kakaopulver Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Baharat-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Currypulver Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Indische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Korma-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Marokkanische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Naheröstliche gewürze Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Orientalische gewürze Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Kakaopulver (mager) Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 6/10 
Banane Niedriger GI 51 GL 11.6 / 100 g 5/10 
Kakaomasse Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 9/10 
Kakaopulver Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 8/10 
Kakaopulver entölt Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 7/10 
Kakaopulver, verarbeitet Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 8/10 
Kakaotrockenmasse Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 7/10 
Kakaopulver Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 8/10 
Kakaopulver (alkali-behandelt) Niedriger GI 20 GL 11.7 / 100 g 6/10 
Bananenpüree Niedriger GI 52 GL 12 / 100 g 5/10 
Chai-gewürze Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 9/10 
Enervit Proteinriegel Niedriger GI 40 GL 12 / 100 g 4/10 
Früchtermüsli Niedriger GI 40 GL 12 / 100 g 8/10 
Fünf-gewürz-pulver Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 8.5/10 
Gebratener mais Mittlerer GI 55 GL 12 / 100 g 6/10 
Gekeimter vollkornbrauner reis Niedriger GI 54 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Gekochte Vollkornnudeln Niedriger GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Gekochtes müsli Mittlerer GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Gemüse-hummus-wrap (vollkorn-tortilla) Niedriger GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 Gewürze (Masala-Mischung) Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 
Gewürzmischung mit Garam Masala und rotem Chili Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 9/10 
Indianerbanane Mittlerer GI 60 GL 12 / 100 g 8/10 
Lila süßkartoffel Niedriger GI 44 GL 12 / 100 g 8/10 
Linsenspirale Niedriger GI 22 GL 12 / 100 g 8/10 
Low-carb-tortilla Niedriger GI 35 GL 12 / 100 g 7/10 
Mischgetreide Niedriger GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Pflanzenprotein-fudge-brownie-riegel Niedriger GI 35 GL 12 / 100 g 4/10 
Quinoa dumplings Niedriger GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
Sandwich mit roggenbrot, gegrillter hähnchenbrust und frischem spinat Mittlerer GI 55 GL 12 / 100 g 7/10 
Ungesüßte Himbeerkonfitüre Niedriger GI 45 GL 12 / 100 g 6/10 
Vegan-schnitzel Mittlerer GI 60 GL 12 / 100 g 4/10 
Vollkorn-Dinkel-Möhrenkuchen Niedriger GI 35 GL 12 / 100 g 6/10 
Vollkorn-gemüsetorte Niedriger GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Wacholderbeeren Niedriger GI 25 GL 12 / 100 g 7/10 
Zitronensaftpulver (ungesüßt) Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 7/10 
Avocado Tikki Mittlerer GI 55 GL 12.1 / 100 g 6/10 
Süßkartoffel mit Schale Mittlerer GI 61 GL 12.3 / 100 g 7/10 
Grüne linsen Niedriger GI 21 GL 12.6 / 100 g 9/10 
Linsen (roh) Niedriger GI 21 GL 12.6 / 100 g 8/10 
Bananen-hafer-auflauf Niedriger GI 40 GL 13 / 100 g 7/10 
Chai-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 13 / 100 g 9/10 
Cherimoya Niedriger GI 54 GL 13 / 100 g 6/10 Elefantenfuß-Yam Niedriger GI 50 GL 13 / 100 g 8/10 
Fladenbrot mit gegrilltem hähnchen, frischem gemüse und wenig käse Mittlerer GI 60 GL 13 / 100 g 6/10 
Fünf-gewürz-pulver Niedriger GI 20 GL 13 / 100 g 8/10 
Gallo Pinto Mittlerer GI 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Gebackener Mais Mittlerer GI 60 GL 13 / 100 g 5.5/10 
Gebratene okra Mittlerer GI 55 GL 13 / 100 g 4/10 
Gegrillter lachs Mittlerer GI 60 GL 13 / 100 g 6/10 
Gegrillter mais Mittlerer GI 60 GL 13 / 100 g 6/10 
Getrocknete erbsen Niedriger GI 22 GL 13 / 100 g 9/10 
Hafer- und kichererbsenmehl dhokla Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Haferkleie-pfannkuchen Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Honig-geröstete mandeln Niedriger GI 35 GL 13 / 100 g 4/10 
Konsernierte süßkartoffeln Mittlerer GI 65 GL 13 / 100 g 4/10 Kürbiskern-Eiweißbrot Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Pflanzlicher Kaffeesahne Niedriger GI 35 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Pflaumenmarmelade Niedriger GI 40 GL 13 / 100 g 7/10 
Sapodille Mittlerer GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 
Sprossbrot Niedriger GI 36 GL 13 / 100 g 8/10 
Süßkartoffelpüree Mittlerer GI 63 GL 13 / 100 g 7/10 
Taro Niedriger GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 
Veganproteinbrot Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Vollkorn-kürbisknödel Mittlerer GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Vollkorn-pierogi mit buchweizen und pilzen Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Vollkorn-tortilla mit schwarzen bohnen und gemüse Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
Vollkornbrot mit kichererbsenpaste und pilzen Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Vollkornknödel mit linsenfüllung Niedriger GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
Vollkornmehlknödel mit käse und spinat Niedriger GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
Yacon-sirup mit chili-infusion Niedriger GI 40 GL 13 / 100 g 5/10 
Zartbitterschokolade Niedriger GI 35 GL 13 / 100 g 5/10 
Vollkorn-Lebkuchen mit Erythrit Niedriger GI 35 GL 13.3 / 100 g 6/10 
Jerk-gewürz Niedriger GI 30 GL 13.5 / 100 g 4/10 
Koreanische gewürze Niedriger GI 30 GL 13.5 / 100 g 4/10 
Kartoffeln Hoher GI 78 GL 13.7 / 100 g 4/10 
Kardamom Niedriger GI 20 GL 13.7 / 100 g 9.5/10 
Adaptogen-mischung Niedriger GI 25 GL 13.8 / 100 g 7/10 
Amla pulver Niedriger GI 20 GL 14 / 100 g 9/10 
Ani Lewandowska Brot Niedriger GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 
Beerenkompott Mittlerer GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Bienenpollen-Granulat Niedriger GI 35 GL 14 / 100 g 6/10 
Blütenpollenpulver Niedriger GI 35 GL 14 / 100 g 7.5/10 
