Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Kuskus mit kichererbsen, erbsen und tomaten Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Moringa-blattpulver Niedriger GI 25 GL 10 / 100 g 8/10 
Multivitamin (aus konzentrierten Bio-Vollwertkost) Niedriger GI 25 GL 10 / 100 g 7/10 
Nuss- und samenriegel mit natürlichem süßstoff Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Protein-tortilla Niedriger GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Putenbratling auf vollkornbrötchen Niedriger GI 50 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Schwarzbohnen-kuchen Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Schwarzbohnenkuchenboden Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 6/10 
Schwarze gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Selbstgemachte fruchtmarmelade mit chiasamen Niedriger GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Senfkörner Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 8/10 
Senfkörnerpulver Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 Senfmehl Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Sieben gewürz-chili-pulver Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 6/10 
Temaki-handrolle mit echten krabben, avocado und griechischem joghurt Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Tofu-Vollkorn-Reispapierrollen Niedriger GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Vegane Polpette aus Hülsenfrüchten Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 7/10 
Vollkorn-makkaroni mit fettarmiger käsesauce Niedriger GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Vollkornbrauner reis und linsen mischung Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Vollkornmais Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Weizenkleie Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Getrocknete chilischoten Niedriger GI 15 GL 10.5 / 100 g 8/10 
Gemahlener getrockneter ingwer Niedriger GI 15 GL 10.7 / 100 g 8/10 
Ungesüßte kokosraspel Niedriger GI 45 GL 10.8 / 100 g 6/10 Zuckerfreier Karamell-Schokoladen-Nougat mit Erdnüssen Niedriger GI 18 GL 10.8 / 100 g 3/10 
Apfelmus (ungesüßt) Niedriger GI 40 GL 11 / 100 g 6/10 
Bananen-nice-cream Niedriger GI 51 GL 11 / 100 g 8/10 
Bio-Gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 6/10 
Buchweizenpfannkuchen Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 7/10 Chili-Limetten-Gewürz Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 7/10 
Dhokla aus gekeimtem fingerhirse (ragi) Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 Diabetiker-Kakaocreme Niedriger GI 25 GL 11 / 100 g 4/10 Dibeta-Nahrungsergänzungsmittel Niedriger GI 25 GL 11 / 100 g 6/10 
Dunkle gekochte pasta Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 6/10 
Energiekugeln Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Falafel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 Falafel-Bratling Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 6/10 
Gedämpfte und pürierte lila Yamswurzel mit ungesüßter Kokoscreme und Zimt Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Gefrorene bananen mit dunklem kakaopulver Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Gekeimter hirse Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 Gekochte Pintobohnen Niedriger GI 39 GL 11 / 100 g 9/10 Getrocknete Bittermelone Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Getrocknete kokosnuss Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 6/10 
Getrocknete Pintobohnen Niedriger GI 39 GL 11 / 100 g 8/10 Gewürzmischung aus getrockneter Limettenschale, Chiliflocken und Koriander Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Glasiertes karotten Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Go Active Proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 6/10 
Haferbrei mit Pflaumenmarmelade Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 7/10 
Hagedornblüte Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Haselnuss-schokoladen-proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Haselnuss-schokoladenaufstrich Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Kerniges Saatenbrot ohne Mehl Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Kichererbsenmehlwrap Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7.5/10 Kirkland Proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 5/10 Kokos-Proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Korn- und Saatenbrot ohne Weizen Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 Kürbisstreifen, getrocknet Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 5/10 Low-Carb-Wrap Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 6/10 Lupinenmehl-Nudeln Niedriger GI 25 GL 11 / 100 g 8/10 
Offenes sandwich auf gebackenen süßkartoffelscheiben mit hummusaufstrich Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 8/10 
Pflanzenbasierte handrolle (tofu, brauner reis) Niedriger GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 Pilaw-Gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 8/10 Protein-Chips Niedriger GI 45 GL 11 / 100 g 5/10 
Proteinriegel Chocolate Chip Cookie Dough Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Ricotta- und haferpfannkuchen Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 6.5/10 
Sapote Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 Schwarzer Knoblauch Niedriger GI 30 GL 11 / 100 g 7/10 Tikka-Gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11 / 100 g 6/10 
Vanille-protein-waffel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Vegan nuggets Mittlerer GI 60 GL 11 / 100 g 5.5/10 
Vegetarische kohlrouladenbällchen Mittlerer GI 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Vollkorn-quinoa mit limettensaft und koriander Niedriger GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Zitronen-käsekuchen-proteinriegel Niedriger GI 35 GL 11 / 100 g 4/10 
Kashmirischer roter chilipulver Niedriger GI 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 Veganer Proteinriegel mit hohem Proteingehalt Niedriger GI 35 GL 11.2 / 100 g 6.5/10 
Rohkakaopulver Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Baharat-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Currypulver Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 Dunkle Schokolade Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 7/10 
Indische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 Kabsa-Gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Korma-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Marokkanische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Naheröstliche gewürze Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Orientalische gewürze Niedriger GI 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Bananenpüree Niedriger GI 52 GL 12 / 100 g 5/10 Blumenkohlpulver Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 Burgen Soja-Leinsamen-Brot Niedriger GI 36 GL 12 / 100 g 7/10 
Chai-gewürze Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 9/10 
Enervit Proteinriegel Niedriger GI 40 GL 12 / 100 g 4/10 
Erbsennudeln Niedriger GI 22 GL 12 / 100 g 8/10 
Früchtermüsli Niedriger GI 40 GL 12 / 100 g 8/10 
Fünf-gewürz-pulver Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 8.5/10 
Gekochtes müsli Mittlerer GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Gemüse-hummus-wrap (vollkorn-tortilla) Niedriger GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 Gewürze (Masala-Mischung) Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 8/10 
Gewürzmischung mit Garam Masala und rotem Chili Niedriger GI 20 GL 12 / 100 g 9/10 
Indianerbanane Mittlerer GI 60 GL 12 / 100 g 8/10 Karamell-Proteinriegel Niedriger GI 35 GL 12 / 100 g 4/10 
Linsennudeln Niedriger GI 22 GL 12 / 100 g 8/10 
