Dunkle Schokolade
Niedriger GI
GL 11.6 pro 100 g
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Enthält gesättigte Fettsäuren
Dunkle Schokolade hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dunkle Schokolade ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 228 kcal |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| Zucker (gesamt) | 1.8 g |
| Natürlich | 1.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 33.2 g |
| Löslich | 10 g |
| Unlöslich | 23.2 g |
| Protein | 19.6 g |
| Fett | 13.7 g |
| Gesättigt | 8.1 g |
| Ungesättigt | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Antioxidantien (Polyphenole)
- Niedriger Zuckergehalt
- Enthält gesättigte Fettsäuren
- Mäßiger Verarbeitungsgrad
- Kann Spuren von Schwermetallen enthalten (z. B. Cadmium)
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Dunkle Schokolade berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dunkle Schokolade?
Dunkle Schokolade hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig) und eine glykämische Last von 11.6 pro 100 g.
Ist Dunkle Schokolade gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dunkle Schokolade hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Dunkle Schokolade den Blutzucker?
Dunkle Schokolade hat eine glykämische Last von 11.6 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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