Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Vegetarische cacio e pepe fleischbällchen Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 7/10 
Vegetarischer linsen- und pflaumenbrot Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Vollkornmehl Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Vollkornmehlomelett Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Weiße Bohnen Niedriger GI 31 GL 8 / 100 g 9/10 
Weizenkeime Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Zaatar-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Bitterschokolade Niedriger GI 23 GL 8.1 / 100 g 6/10 
Haferbrei mit Kirsche und Chiasamen Niedriger GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Haferflocken mit chiasamen, nüssen, ungesüßter milch und beeren Niedriger GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Getrocknete zucchinischeiben Niedriger GI 15 GL 8.2 / 100 g 9/10 
Proteinreiche Getreidepasta Niedriger GI 27 GL 8.3 / 100 g 6/10 
Vollkornweizenprodukt Niedriger GI 30 GL 8.3 / 100 g 6/10 
Geröstete Sonnenblumenkerne Niedriger GI 35 GL 8.4 / 100 g 7/10 
Pflanzenfaser-mischung Niedriger GI 10 GL 8.5 / 100 g 7/10 Kichererbsen aus der Dose Niedriger GI 42 GL 8.5 / 100 g 8/10 
Adzukibohnen Niedriger GI 35 GL 8.8 / 100 g 9/10 Adzukibohnen Niedriger GI 35 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Gewürz- und gemüsemischung mit ballaststoffen Niedriger GI 25 GL 8.8 / 100 g 6/10 Bockshornkleeblätter getrocknet Niedriger GI 15 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Agavenfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Amerikanische Persimone Niedriger GI 50 GL 9 / 100 g 6/10 
Bäckerhefeextrakt Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 4/10 
Ballaststoffmischung Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Bananeneis ohne milch Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 4/10 
Barebells Coco Choco Proteinriegel Niedriger GI 30 GL 9 / 100 g 8/10 
Cassava-wurzelfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chia-Marmelade Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 6/10 
Faser-mischung Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Frische Wasabi-Wurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Frische Wasabiwurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 Fruktan-Ballaststoffe Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Gebackene Gemüserollen Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Gefriergetrockneter Grünkohl Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Gemüse-quinoa-füllung Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Gemüsepüree Mittlerer GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Geröstete pastinake Niedriger GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 Geröstete und gemahlene Kakaobohnen Niedriger GI 20 GL 9 / 100 g 7/10 Getrocknete pilz- und kräutermischung Niedriger GI 30 GL 9 / 100 g 4/10 
Hafer-linsen-idli Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Herzhafter hähnchen- und pilzpastete mit vollkornkruste Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Kakaomasse Niedriger GI 20 GL 9 / 100 g 6/10 
Kichererbsen-kräbballen Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Kichererbsenmehl yorkshire-pudding (gebacken) Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Kichererbsenmehl-omelett Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Kirsch- und mandelpaste Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 Kohlenhydratreduzierte Tortilla Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 6/10 
Low carb wrap Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Maisfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Mole-soße Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 5/10 
Mungbohnenpfannkuchen Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Müsli mit Milch und Himbeeren Mittlerer GI 55 GL 9 / 100 g 7/10 
Pastinaken Niedriger GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 Pekannuss-Schokolade Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 2/10 
Präbiotische faser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Pulverisierter brokkoli Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
Sandwich Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 Sojacrisps Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Succotash Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Süßkartoffel-linsen-auflauf Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Urad-Dal-Teig Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Vollkorn-Hafersauerteig-Starter Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Vollkorngebäck mit magerem truthahnfleisch Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Vollkornnudeln mit hausgemachter zuckerfreier tomatensauce Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Wasabipulver Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Zitronenfasern Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Zusatzfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Backschokolade Niedriger GI 20 GL 9.2 / 100 g 9/10 
Kichererbsenaufstrich mit honig oder stevia und gewürzen Niedriger GI 35 GL 9.4 / 100 g 8/10 
Oligofructose Niedriger GI 10 GL 9.5 / 100 g 7/10 
Getrockneter Schnittlauch Niedriger GI 15 GL 9.6 / 100 g 9/10 
Rote pfefferbeere Niedriger GI 15 GL 9.7 / 100 g 7/10 
Schokoladenkuchen Niedriger GI 35 GL 9.8 / 100 g 6/10 Achiote-Paste Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 4/10 
Adaptogene Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Buchweizenstarter Niedriger GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
Chili-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 9/10 
Feigenaufstrich Niedriger GI 51 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Feldsalat Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 Fermentierte Kurkuma Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
Fermentierter gedämpfter kuchen (quinoa und linsen) Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Gebackener donut Niedriger GI 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Gefrorene bananenscheiben mit natürlicher erdnussbutter Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Gekochte quinoa und schwarze bohnen mischung Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Gemüse-quinoa-pattie (gebacken) Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Gewürze (scharf) Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 7/10 
Gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 Green Vibrance Pulver Niedriger GI 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Haferbrei mit frischer Ananas Mittlerer GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Haferkleie-muffin mit magerquark und tomate Niedriger GI 48 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Hähnchen-gemüse-vollkornklöße Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 Heißluftfrittierte Pastinaken-Sticks mit Avocadoöl Niedriger GI 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Hirsebrei mit mandelmilch und himbeermousse Mittlerer GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Huel pulver Niedriger GI 27 GL 10 / 100 g 8/10 
Hülsenmais Niedriger GI 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Kartoffelschale Niedriger GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Kichererbsen-nudeln mit leichter käsesauce Niedriger GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 Kinako-Pulver Niedriger GI 30 GL 10 / 100 g 7/10 Kleie Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Kurkuma-wurzel Niedriger GI 15 GL 10 / 100 g 9/10 
