Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.554 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Fenchelsamen Niedriger GI 16 GL 8 / 100 g 9/10 
Frische Paprika Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Frittierter sojakotelett Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 5/10 
Ganze Straucherbsen Niedriger GI 32 GL 8 / 100 g 9/10 
Gefüllte kohlblätter mit linsen und braunem reis in tomatensauce Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Gekochte Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
Gerste über nacht eingeweicht Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
Gerste und kichererbsen (gekocht, gemischt) Niedriger GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Getrocknete chilis de árbol Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete chilischoten Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Grüne Erbsen, gekocht Niedriger GI 51 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Grüne Erbsen, geschmort Niedriger GI 51 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Grünes gemüse-curry Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
IQBAR Wild Blueberry Proteinriegel Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 
Kartoffel- und flaschengurcurry Mittlerer GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Kebab-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 6/10 
Kicherbenenpatty Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 9/10 
Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 9/10 
Kichererbsenfladen Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Kichererbsenmehl pfannkuchen Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Koreanisches Chilipulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Lauchpulver Niedriger GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Louisiana gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 3/10 
Mais- und schwarze bohnen salsa Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 7/10 
Mandelmehlkekse Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 6/10 
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 
Mexikanische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 7/10 
Miso Niedriger GI 33 GL 8 / 100 g 5/10 
Miso-paste mit reduziertem natriumgehalt Niedriger GI 33 GL 8 / 100 g 6/10 
Paprikapulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Protein-eis mit gesalzenem karamell Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 5.5/10 
Protein-wrap Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Quinoa mit Kichererbsen und Gemüse Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 8/10 
Quinoa-gemüsesalat mit leichter vinaigrette Niedriger GI 50 GL 8 / 100 g 8/10 
Reishi-pilzpulver Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Reisölbruch Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Schokoladen-minze-riegel Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 
Schwarze johannisbeermarmelade Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Schwarzer bohnen-, hafer- und gemüsepattie Niedriger GI 38 GL 8 / 100 g 7/10 
Soja-Kebab Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 6/10 
Sojaflocken Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
Sojamehl Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
Sojaschnitzel Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 5/10 
Spanische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Trio Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Vegetarische cacio e pepe fleischbällchen Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 7/10 
Vegetarischer linsen- und pflaumenbrot Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Vollkornmehl Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Vollkornmehlomelett Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Weiße Bohnen, gekocht Niedriger GI 31 GL 8 / 100 g 9/10 
Zaatar-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Haferbrei mit Kirsche und Chiasamen Niedriger GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Haferflocken mit chiasamen, nüssen, ungesüßter milch und beeren Niedriger GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
Sesamsamen Niedriger GI 35 GL 8.2 / 100 g 8/10 
Getrocknete zerstoßene chilischoten Niedriger GI 15 GL 8.5 / 100 g 8/10 
Pflanzenfaser-mischung Niedriger GI 10 GL 8.5 / 100 g 7/10 
Adzukibohnen Niedriger GI 35 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Gewürz- und gemüsemischung mit ballaststoffen Niedriger GI 25 GL 8.8 / 100 g 6/10 
Agavenfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Amerikanische Persimone Niedriger GI 50 GL 9 / 100 g 6/10 
Bäckerhefeextrakt Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 4/10 
Ballaststoffmischung Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Bananeneis ohne milch Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 4/10 
Barebells Coco Choco Proteinriegel Niedriger GI 30 GL 9 / 100 g 8/10 
Cassava-wurzelfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chia-Marmelade Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 6/10 
Faser-mischung Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Frische Wasabiwurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Gebackene Gemüserollen Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Gefriergetrockneter Grünkohl Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Gekochte Gerste Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Gemüse-quinoa-füllung Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Gemüsepüree Mittlerer GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Geröstete pastinake Niedriger GI 52 GL 9 / 100 g 8/10 
Hafer-linsen-idli Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Herzhafter hähnchen- und pilzpastete mit vollkornkruste Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Kakaomasse Niedriger GI 20 GL 9 / 100 g 6/10 
Kichererbsen-kräbballen Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Kichererbsenmehl yorkshire-pudding (gebacken) Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Kichererbsenmehl-omelett Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Kirsch- und mandelpaste Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Low carb wrap Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Mais Mittlerer GI 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Maisfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Mole-soße Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 5/10 
Mungbohnenpfannkuchen Niedriger GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Müsli mit Milch und Himbeeren Mittlerer GI 55 GL 9 / 100 g 7/10 
Pastinaken Niedriger GI 52 GL 9 / 100 g 7/10 
Präbiotische faser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Pulverisierter brokkoli Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 9/10 
Sandwich Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Succotash Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Süßkartoffel-linsen-auflauf Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Urad-Dal-Teig Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Vollkorn-Hafersauerteig-Starter Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Vollkorngebäck mit magerem truthahnfleisch Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
