Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Reisfasern Niedriger GI 10 GL 7 / 100 g 9/10 
Riesenbohnen (gekocht) Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Rote bohnen in tomatensauce Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Rotes Chilipulver Niedriger GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 
Schokoladen-proteinpulver Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Schwarze bohnen Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken, ohne zusätzliches natrium Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Schwarze-Bohnen-Gemüsebratling Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 Tolosabohnen Niedriger GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 
Veganer kichererbsenmehl-rührei Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Veganer kohlroulade Niedriger GI 38 GL 7 / 100 g 8/10 
Veganer patty Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Veganes Proteinpulver Haselnuss-Nougat-Geschmack Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 
Vegetarische Bratlinge (auf Bohnenbasis) Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Veggie-Bällchen Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Weiße bohnen Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 Weiße Bohnen Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 
Weiße bohnen, gekocht aus getrockneten, ohne salz Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
Zucchinipuffer Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 Zuckerfreie Pekannuss-Schokolade Niedriger GI 15 GL 7 / 100 g 3/10 Zuckerfreier Schokoriegel Niedriger GI 20 GL 7 / 100 g 5/10 Gekeimte Linsen Niedriger GI 32 GL 7.1 / 100 g 9/10 
Lösliche maisfaser Niedriger GI 10 GL 7.1 / 100 g 8/10 
Orangen-chia-marmelade Niedriger GI 40 GL 7.2 / 100 g 7/10 
Lorbeerblatt Niedriger GI 15 GL 7.3 / 100 g 8/10 
Tahini Niedriger GI 35 GL 7.3 / 100 g 8.6/10 Erbsenfaser Niedriger GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Gemahlener chili (ohne salz) Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Getrockneter mangold Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Saure schnittlauchwürze Niedriger GI 30 GL 7.5 / 100 g 3/10 Zuckerrübenfaser Niedriger GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Piment Niedriger GI 15 GL 7.6 / 100 g 9/10 
Kichererbsen Niedriger GI 28 GL 7.7 / 100 g 8/10 
Matcha Niedriger GI 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 Matcha Niedriger GI 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 
Açai-beerenpulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 6/10 
Ashwagandha-extrakt Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Bohnen Niedriger GI 31 GL 8 / 100 g 9/10 
Bohnen gekocht ohne zucker oder salz Niedriger GI 31 GL 8 / 100 g 9/10 
Bohnen und gerste mischung Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 Brownie mit Kokosmehl, Eiern und Rohkakao Niedriger GI 30 GL 8 / 100 g 6/10 
Buchweizenpfannkuchen mit Gemüse und Feta Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Cayennepfeffer gemahlen Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Chili-flocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Chilla-teig Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 Chinesische Kräutermischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 9/10 
Country-fried-steak Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 4.5/10 
Cremiger kichererbsen-kokosnuss-aufstrich mit gewürzen Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Dhokla Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 Espelette-Pfeffer Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Farinata Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Farinata Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Fenchelsamen Niedriger GI 16 GL 8 / 100 g 9/10 
Frittierter sojakotelett Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 5/10 
Ganze Straucherbsen Niedriger GI 32 GL 8 / 100 g 9/10 
Gefüllte kohlblätter mit linsen und braunem reis in tomatensauce Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 Gekochte weiße Bohnen Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
Gerste und kichererbsen (gekocht, gemischt) Niedriger GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 Getrocknete Chiliflocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete chilis de árbol Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete zerstoßene chilischoten Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Grünes gemüse-curry Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 
IQBAR Wild Blueberry Proteinriegel Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 
Kartoffel- und flaschengurcurry Mittlerer GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Kebab-gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 6/10 
Kicherbenenpatty Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Kichererbsenfladen Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Kichererbsenmehl pfannkuchen Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 Kokosmehlwaffel Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 6/10 
Koreanisches Chilipulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Lauchpulver Niedriger GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Louisiana gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 3/10 
Mais- und schwarze bohnen salsa Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Mandelmehl karottenmuffin (ohne zucker) Niedriger GI 28 GL 8 / 100 g 7/10 
Mandelmehlkekse Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 6/10 
Mandeln mit zartbitterschokolade überzogen Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 
Mexikanische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 7/10 
Miso Niedriger GI 33 GL 8 / 100 g 5/10 
Miso-paste mit reduziertem natriumgehalt Niedriger GI 33 GL 8 / 100 g 6/10 
Protein-wrap Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Quinoa mit Kichererbsen und Gemüse Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 8/10 
Quinoa-gemüsesalat mit leichter vinaigrette Niedriger GI 50 GL 8 / 100 g 8/10 Reese's Zero Sugar Peanut Butter Cup Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 3/10 
Reishi-pilzpulver Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Reisölbruch Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 Resistente Stärke Niedriger GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Rote paprikaflocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Schokoladen-minze-riegel Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 6/10 Schwarzaugenbohnen Niedriger GI 33 GL 8 / 100 g 8/10 
Schwarze johannisbeermarmelade Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 
Schwarzer bohnen-, hafer- und gemüsepattie Niedriger GI 38 GL 8 / 100 g 7/10 Shiitake-Pilz-Gewürz Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Soja-Kebab Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 6/10 
Sojaflocken Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
Sojamehl Niedriger GI 25 GL 8 / 100 g 7/10 
Sojaschnitzel Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 5/10 
Spanische gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Trio Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 Trisulin 3 Tablette Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 3/10 
