Matcha
Niedriger GI
GL 0.4 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 7.7 pro 100 g
- Extrem hoher Antioxidantiengehalt
- Enthält Koffein
Matcha hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 0.4.
Aktualisiert 16.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Matcha
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Matcha ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 324 kcal |
| Kohlenhydrate | 38.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 38.5 g |
| Löslich | 12 g |
| Unlöslich | 26.5 g |
| Protein | 30 g |
| Fett | 5.3 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 4.6 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem hoher Antioxidantiengehalt
- Reich an Ballaststoffen und Protein
- Niedriger glykämischer Einfluss
- Enthält Koffein
- Kann Spuren von Schwermetallen enthalten, wenn von geringer Qualität
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Matcha berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Matcha
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Matcha?
Matcha hat einen glykämischen Index von 20 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 0.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 7.7.
Ist Matcha gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Matcha hat einen niedrigen glykämischen Index (20) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Matcha hat die niedrigste glykämische Last?
Matcha hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Matcha in dieser Datenbank (7.7 pro 100 g).
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