Schwarze bohnen, gekocht aus trocken
Niedriger GI
GL 12 pro Tasse (172 g) · GL 7 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index/Last
- Moderate Kohlenhydratbelastung
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken hat einen glykämischen Index von 30, gleich wie reines Schwarze bohnen (30). Eine Tasse (172 g) ergibt eine glykämische Last von 12.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Sie bieten eine deutlich geringere Kohlenhydratbelastung, was sie noch stabiler für das Blutzuckermanagement macht.
Lupinensamen-mix - GL 3 pro 100 g Sie haben weniger Netto-Kohlenhydrate als herkömmliche schwarze Bohnen und bieten eine bessere glykämische Kontrolle.
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) - GL 6 pro 100 g Der Keimprozess reduziert Antinährstoffe und senkt die glykämische Wirkung im Vergleich zu herkömmlichen gekochten Hülsenfrüchten weiter.
Gekeimte kichererbsen
Formen von Schwarze bohnen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 11 g | 0.8 |
| 1 serving (approx. 3/4 cup) | 130 g | 9.1 |
| 1 Tasse | 172 g | 12 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 132 kcal |
| Kohlenhydrate | 23.7 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 8.7 g |
| Löslich | 2.61 g |
| Unlöslich | 6.09 g |
| Protein | 8.9 g |
| Fett | 0.5 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.3 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index/Last
- Hervorragendes Ballaststoff-Protein-Verhältnis
- Moderate Kohlenhydratbelastung
- Antinährstoffe wie Lektine/Phytate
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarze bohnen, gekocht aus trocken?
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine Tasse (172 g) hat eine glykämische Last von 12; pro 100 g beträgt die glykämische Last 7.
Ist Schwarze bohnen, gekocht aus trocken gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Schwarze bohnen hat die niedrigste glykämische Last?
Schwarze bohnen, gekocht aus trocken hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Schwarze bohnen in dieser Datenbank (7 pro 100 g).
Prüfen Sie Schwarze bohnen, gekocht aus trocken in der Logi-App mit Ihrer Portion.
