Schwarze sojabohnenmehl (ganz)
Niedriger GI
GL 0.5 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 3 pro 100 g
- Extrem hoher Proteingehalt
- Mäßige Verarbeitung (Mehl)
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.5.
Aktualisiert 23.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 20 g |
| Löslich | 6 g |
| Unlöslich | 14 g |
| Protein | 40 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 13 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem hoher Proteingehalt
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt, niedriger glykämischer Load
- Reich an ungesättigten Fettsäuren
- Mäßige Verarbeitung (Mehl)
- Potentielles Allergen (Soja)
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarze sojabohnenmehl (ganz)?
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.
Ist Schwarze sojabohnenmehl (ganz) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Schwarze sojabohnenmehl (ganz) den Blutzucker?
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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