Schwarzer Sojabohnensalat
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Sehr niedriger Netto-Kohlenhydratgehalt
- Moderater Fettgehalt
Schwarzer Sojabohnensalat hat einen glykämischen Index von 15, niedriger als reines Sojabohnen (16).
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Sojabohnen
- GI 16 · GL 4.8 pro 100 g
Sojabohnen - GI 15 · GL 1 pro 100 g sprouted
Gekeimte sojabohnen - GI 16 · GL 2 pro 100 g cooked
Gekochte sojabohnen - GI 25 · GL 3 pro 100 g baked
Gefüllte soja - GI 33 · GL 4 pro 100 g fermented
Fermentierte sojabohnen - GI 18 · GL 5 pro 100 g roasted
Geröstete sojabohnen - Geschälte SojabohnenGI 18 · GL 5 pro 100 g hulled
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Schwarzer Sojabohnensalat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 140 kcal |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.5 g |
| Natürlich | 0.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Löslich | 2.5 g |
| Unlöslich | 4.5 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 6 g |
| Gesättigt | 0.8 g |
| Ungesättigt | 5.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedriger Netto-Kohlenhydratgehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an pflanzlichem Protein
- Moderater Fettgehalt
- Potenziell erhöhter Natriumgehalt bei Würzung
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schwarzer Sojabohnensalat?
Schwarzer Sojabohnensalat hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Schwarzer Sojabohnensalat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schwarzer Sojabohnensalat hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Sojabohnen hat die niedrigste glykämische Last?
Schwarzer Sojabohnensalat hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Sojabohnen in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Schwarzer Sojabohnensalat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
