Sojabohnen

GI 16 · NiedrigGL 7.2 / Tasse8/10

Niedriger GI

16 GI

GL 7.2 pro typische Tasse (150 g) · GL 4.8 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Extrem niedrige glykämische Last
Hohe Kaloriendichte

Sojabohnen hat einen glykämischen Index von 16 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 7.2.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Sojabohnen

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Sojabohnen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

446

Kalorien

30.2 g

Kohlenhydrate

36.5 g

Protein

19.9 g

Fett

pro 100g

Kalorien	446 kcal
Kohlenhydrate	30.2 g
Zucker (gesamt)	7.3 g
Natürlich	7.3 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	9.3 g
Löslich	2.79 g
Unlöslich	6.51 g
Protein	36.5 g
Fett	19.9 g
Gesättigt	2.9 g
Ungesättigt	16.1 g
Natrium	2 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Extrem niedrige glykämische Last
Hoher pflanzlicher Proteingehalt
Reich an Ballaststoffen
Hohe Kaloriendichte
Enthält Antinährstoffe wie Lektine/Phytate
Potenziell hoher Gehalt an Omega-6-Fettsäuren

Allergene

Enthält: soja

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Sojabohnen?

Sojabohnen hat einen glykämischen Index von 16 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 7.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 4.8.

Ist Sojabohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Sojabohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (16) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Sojabohnen hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Sojabohnen in dieser Datenbank hat Gekeimte sojabohnen die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Sojabohnen in der Logi-App mit Ihrer Portion.