Fermentierte sojabohnen
Niedriger GI
GL 4 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Load und Index
- Moderater Natriumgehalt
Fermentierte sojabohnen hat einen glykämischen Index von 33, höher als reines Sojabohnen (16).
Aktualisiert 08.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Sojabohnen
- GI 16 · GL 4.8 pro 100 g
Sojabohnen - GI 15 · GL 1 pro 100 g sprouted
Gekeimte sojabohnen - Schwarzer SojabohnensalatGI 15 · GL 1 pro 100 g blacksalad
- GI 16 · GL 2 pro 100 g cooked
Gekochte sojabohnen - GI 25 · GL 3 pro 100 g baked
Gefüllte soja - GI 18 · GL 5 pro 100 g roasted
Geröstete sojabohnen - Geschälte SojabohnenGI 18 · GL 5 pro 100 g hulled
- +3 weitere
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Fermentierte sojabohnen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 212 kcal |
| Kohlenhydrate | 12.1 g |
| Zucker (gesamt) | 4.9 g |
| Natürlich | 4.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 5.4 g |
| Löslich | 1.6 g |
| Unlöslich | 3.8 g |
| Protein | 18.7 g |
| Fett | 11 g |
| Gesättigt | 1.6 g |
| Ungesättigt | 8.6 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Load und Index
- Hoher Proteingehalt
- Enthält Ballaststoffe
- Moderater Natriumgehalt
- Moderater Fettgehalt
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Fermentierte sojabohnen?
Fermentierte sojabohnen hat einen glykämischen Index von 33 (Niedrig) und eine glykämische Last von 4 pro 100 g.
Ist Fermentierte sojabohnen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Fermentierte sojabohnen hat einen niedrigen glykämischen Index (33) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Sojabohnen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Sojabohnen in dieser Datenbank hat Gekeimte sojabohnen die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Fermentierte sojabohnen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
