Fenchelsamen

GI 16 · NiedrigGL 0.4 / Teelöffel9/10

Niedriger GI

16 GI

GL 0.4 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 8 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr hoher Ballaststoffgehalt
Mäßige Kaloriendichte

Fenchelsamen hat einen glykämischen Index von 16 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 0.4.

Aktualisiert 13.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Chiasamen
GL 1 pro 100 g Sie bieten mehr lösliche Ballaststoffe und gesunde Fette, die zusätzlich die Stabilität des Blutzuckerspiegels und die Herzgesundheit unterstützen.
Leinsamen
GL 2.9 pro 100 g Sie enthalten mehr Omega-3-Fettsäuren und lösliche Ballaststoffe, was sie besonders vorteilhaft bei Insulinresistenz macht.

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Fenchelsamen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

345

Kalorien

52 g

Kohlenhydrate

15.8 g

Protein

14.9 g

Fett

pro 100g

Kalorien	345 kcal
Kohlenhydrate	52 g
Zucker (gesamt)	0 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	39.8 g
Löslich	11.9 g
Unlöslich	27.9 g
Protein	15.8 g
Fett	14.9 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	14.4 g
Natrium	88 mg

Verarbeitungsgrad

30%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr hoher Ballaststoffgehalt
Niedriger glykämischer Index und glykämische Last
Minimale Verarbeitung
Mäßige Kaloriendichte
Mäßiger Natriumgehalt

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Rezepte mit Fenchelsamen

Zwiebel-Bhaji aus dem Airfryer 50 Min. · 12 Zutaten · mittel

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Fenchelsamen?

Fenchelsamen hat einen glykämischen Index von 16 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 0.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 8.

Ist Fenchelsamen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Fenchelsamen hat einen niedrigen glykämischen Index (16) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Fenchelsamen den Blutzucker?

Fenchelsamen hat eine glykämische Last von 8 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Fenchelsamen in der Logi-App mit Ihrer Portion.