Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.614 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Pflanzenbasierte bröckchen Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
Pflanzenbasierte fleischbällchen Niedriger GI 28 GL 6 / 100 g 7/10 
Pflanzenbasierter patty (bohnen/hülsenfrüchte) in salatblätter gewickelt Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Pflanzenmilchpulverersatz Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Pilz-Quinoa-Gemüseburger Patty Niedriger GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 
Protein-low-carb-bagel-hälfte Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
Proteinriegel ohne Zucker mit Marshmallow-Geschmack Niedriger GI 25 GL 6 / 100 g 6/10 
Riesenbohnen Niedriger GI 32 GL 6 / 100 g 9/10 
Riesenbohnen Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
Rote kidneybohnen Niedriger GI 24 GL 6 / 100 g 9/10 Rote-Linsen-Paprika-Dip Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 7.5/10 
Samen Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Satay-Sauce Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 3/10 
Saubohnen Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 Schwarze Bohnen Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
Schwarzer bohnen-zucchini-pattie Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
Schwarzer johannisbeerpudding mit tapioka und stevia Niedriger GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 Sojaschrot Niedriger GI 20 GL 6 / 100 g 8/10 
Steckrübe Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
Superfood-gemüse-mischung Niedriger GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 
Tangerine Niedriger GI 47 GL 6 / 100 g 8.5/10 Urad-Dal (geschält) Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
Veganer knuspriger proteinaufstrich Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
Veganes proteinpulver schokoladen-brownie Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 
Veganes vanille-tofu-dessert Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Weiße bohnen und pilzaufstrich Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
Weiße bohnencreme Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 
Zimtpräparat Niedriger GI 10 GL 6 / 100 g 6/10 
Grüne linsen Niedriger GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
Kaffeebohnen Niedriger GI 15 GL 6.1 / 100 g 8/10 
Bosc-Birne Niedriger GI 38 GL 6.1 / 100 g 8.5/10 
Mandelmasse Niedriger GI 35 GL 6.3 / 100 g 8/10 
Kräuter Niedriger GI 10 GL 6.3 / 100 g 9/10 
Getrockneter dill Niedriger GI 15 GL 6.3 / 100 g 9/10 
Fester ungesalzener Tofu Niedriger GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
Gebackener Linsenbraten Niedriger GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
Rote beete mit zwiebel Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Za'atar Niedriger GI 20 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Linsen Niedriger GI 32 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Dinkelspelz Niedriger GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
Gemischtes Gemüse Niedriger GI 50 GL 6.5 / 100 g 7/10 
Bio-Kurkuma-Pulver Niedriger GI 15 GL 6.7 / 100 g 8/10 
Kurkuma gemahlen Niedriger GI 15 GL 6.7 / 100 g 9/10 
Kurkuma pulver Niedriger GI 10 GL 6.7 / 100 g 8/10 
Asafoetida Niedriger GI 10 GL 6.8 / 100 g 7/10 
Gemahlener weißer Pfeffer Niedriger GI 10 GL 6.8 / 100 g 8/10 
Pintobohnen aus der Dose Niedriger GI 45 GL 6.8 / 100 g 9/10 Getrockneter Kohl Niedriger GI 10 GL 6.9 / 100 g 8/10 
Zartbitterschokolade 85% Niedriger GI 23 GL 7 / 100 g 8/10 
Achiote Niedriger GI 10 GL 7 / 100 g 7/10 
Apfelfaser Niedriger GI 10 GL 7 / 100 g 9/10 
Aprikosen-chia-aufstrich Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Bohnen Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 
Bohnenmus Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 9/10 
Borlotti-bohnen Niedriger GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 
Cranberry-chia-marmelade (ohne zucker) Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 Cremiger kekstrunk Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 3/10 
Erbsenaufstrich Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 9/10 
Erdbeerbaumfrucht Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 
Fermentierte sojabohnenpaste Niedriger GI 25 GL 7 / 100 g 7/10 
Fruchtzucker Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 Fünf-Bohnen-Chili Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Gebackene Auberginen-Bällchen Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Gebackene Kichererbsen-Patties mit Kohl und Pilzen Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Gefrorene açai-beeren Niedriger GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 
Gefüllte weinblätter Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Gekochte Schwarzaugenbohnen Niedriger GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 Gemischte salatsamen Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Gemüseeintopf Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemüsepüree-mix Mittlerer GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 Geräucherte weiße Bohnen Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 7/10 
Gersten-pilaw Niedriger GI 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Getrocknete Schwarzaugenbohnen Niedriger GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 Gewürzmischung Niedriger GI 20 GL 7 / 100 g 3/10 Große Limabohne Niedriger GI 32 GL 7 / 100 g 9/10 
Große nordbohnen Niedriger GI 31 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Grüne bohnen im teig Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Hausgemachte gebackene bohnen Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 9/10 
Heidelbeeren Niedriger GI 53 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Karotten mit erbsen in sauce Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Kichererbsen-teig Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 6.5/10 Kichererbsencurry Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Kichererbsenfüllung Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Kichererbsennudeln mit würzigen gewürzen Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Kinleybohnen Niedriger GI 29 GL 7 / 100 g 8.5/10 Knusprige Proteinstücke Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 4/10 
Kohlenhydratarme makkaroni Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 Kokosnussfleisch Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
Linsennudeln mit zuckerarmer tomatensauce Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Linsensalat mit quinoa, gemüse und kräutern Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Mahlzeitenschale Mittlerer GI 60 GL 7 / 100 g 4/10 
Mandelbutterstückchen Niedriger GI 25 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Mandelmehl cupcake mit natürlichen süßungsmitteln Niedriger GI 25 GL 7 / 100 g 6/10 
Passionsfrucht Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Passionsfruchtfleisch Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 8/10 Passionsfruchtmark Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
Penang-currypaste Niedriger GI 35 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Pfirsich-chia-marmelade Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Pflaumenmus Niedriger GI 43 GL 7 / 100 g 5/10 
Quinoa-flocken mit mandelmilch Niedriger GI 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
