Kurkuma gemahlen
Niedriger GI
GL 0.5 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 10 pro 100 g
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßig hohe Kalorien pro 100g
Kurkuma gemahlen hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 0.5.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172231 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 4 pro 100 g Ceylon-Zimt bietet starke entzündungshemmende Vorteile und hat eine noch niedrigere glykämische Last als Kurkuma.
Ceylon-Zimt - GL 3 pro 100 g Ingwer hat ähnliche entzündungshemmende Eigenschaften, aber weniger Kalorien und moderaten Ballaststoffgehalt, was ihn ausgezeichnet für die Blutzuckerregulation macht.
Ingwer
Formen von Kurkuma gemahlen
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kurkuma gemahlen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Teelöffel | 3 g | 0.3 |
| 1 Esslöffel | 9 g | 0.9 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 312 kcal |
| Kohlenhydrate | 67.1 g |
| Zucker (gesamt) | 3.2 g |
| Natürlich | 3.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 22.7 g |
| Löslich | 6.8 g |
| Unlöslich | 15.9 g |
| Protein | 9.7 g |
| Fett | 3.3 g |
| Gesättigt | 1.8 g |
| Ungesättigt | 1.5 g |
| Natrium | 38 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index und Last
- Keine zugesetzten Zucker
- Mäßig hohe Kalorien pro 100g
- Enthält etwas gesättigtes Fett
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Kurkuma gemahlen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kurkuma gemahlen?
Kurkuma gemahlen hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 0.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 10.
Ist Kurkuma gemahlen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kurkuma gemahlen hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kurkuma gemahlen hat die niedrigste glykämische Last?
Kurkuma gemahlen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Kurkuma gemahlen in dieser Datenbank (10 pro 100 g).
Prüfen Sie Kurkuma gemahlen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
