Steckrübe
Hoher GI
GL 7.2 pro typische Stück (120 g) · GL 6 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mittlerer glykämischer Index
Steckrübe hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 7.2.
Aktualisiert 28.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Steckrübe
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Steckrübe ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 37 kcal |
| Kohlenhydrate | 8.6 g |
| Zucker (gesamt) | 4.5 g |
| Natürlich | 4.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.6 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.02 g |
| Ungesättigt | 0.08 g |
| Natrium | 12 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Vitamin C
- Niedrige Kaloriendichte
- Mittlerer glykämischer Index
- Enthält natürliche Zucker
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Steckrübe?
Steckrübe hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 7.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.
Ist Steckrübe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Steckrübe hat einen hohen glykämischen Index (72). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Welche Form von Steckrübe hat die niedrigste glykämische Last?
Steckrübe hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Steckrübe in dieser Datenbank (6 pro 100 g).
Prüfen Sie Steckrübe in der Logi-App mit Ihrer Portion.
