Dinkelspelz

GI 15 · NiedrigGL 9.7 / Tasse9.5/10

Niedriger GI

15 GI

GL 9.7 pro typische Tasse (150 g) · GL 6.5 pro 100 g

Logi-Score 9.5/10

Sehr hoher Ballaststoffgehalt
Fehlender löslicher Ballaststoff

Dinkelspelz hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 9.7.

Aktualisiert 08.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Dinkelspelz ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

43 g

Kohlenhydrate

16 g

Protein

5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	43 g
Zucker (gesamt)	1.5 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	43 g
Löslich	12.9 g
Unlöslich	30.1 g
Protein	16 g
Fett	5 g
Gesättigt	0.7 g
Ungesättigt	4.3 g
Natrium	8 mg

Verarbeitungsgrad

30%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr hoher Ballaststoffgehalt
Niedriger glykämischer Index und Belastung
Niedriger Verarbeitungsgrad
Fehlender löslicher Ballaststoff
Mögliche Glutenbelastung
Niedriger Vitamingehalt

Allergene

Enthält: gluten

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Dinkelspelz?

Dinkelspelz hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 9.7; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.5.

Ist Dinkelspelz gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Dinkelspelz hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Dinkelspelz den Blutzucker?

Dinkelspelz hat eine glykämische Last von 6.5 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.