Dinkelbrötchen
Mittlerer GI
GL 34.8 pro typische Stück (120 g) · GL 29 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Hoher glykämischer Gehalt
Dinkelbrötchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 34.8.
Aktualisiert 02.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dinkelbrötchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 4.5 g |
| Löslich | 1.3 g |
| Unlöslich | 3.2 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 2.1 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger Gehalt an gesättigten Fetten
- Kein Zuckerzusatz
- Hoher glykämischer Gehalt
- Hoher Natriumgehalt
- Mittlerer glykämischer Index
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkelbrötchen?
Dinkelbrötchen hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 34.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 29.
Ist Dinkelbrötchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkelbrötchen hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Vollkornroggenbrot.
Wie beeinflusst Dinkelbrötchen den Blutzucker?
Dinkelbrötchen hat eine glykämische Last von 29 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Dinkelbrötchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
