Dinkel-Buttermilchbrot
Mittlerer GI
GL 25 pro 100 g
- Contains whole grain spelt flour
- Moderate sodium content
Dinkel-Buttermilchbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 05.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Diese bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last (von 25 auf 1) und einen viel niedrigeren GI, was sie zu einer hervorragenden kohlenhydratarmen Alternative für Sandwiches oder Toast macht.
Blumenkohlringe - MandelmehlbrotGL 2 pro 100 g Mit einer sehr niedrigen GL von 2 und einem GI von 20 bietet dies eine deutliche Verbesserung der Blutzuckerstabilität im Vergleich zum ursprünglichen Brot auf Getreidebasis.
- GL 14 pro 100 g Dieses Brot bietet eine sinnvolle Reduzierung sowohl des GI (45 statt 55) als auch der GL (14 statt 25) und ist damit eine blutzuckerfreundlichere Getreideoption.
Leinsamenbrot - GL 18 pro 100 g Gekeimtes Getreide ist leichter verdaulich und bietet eine geringere glykämische Last (17,96 statt 25) als herkömmliches Dinkelbrot, was für eine gleichmäßigere Energiefreisetzung sorgt.
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Dinkel-Buttermilchbrot ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 240 kcal |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 4.5 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.6 g |
| Ungesättigt | 1.9 g |
| Natrium | 420 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains whole grain spelt flour
- Moderate fiber content
- Lower glycemic index than white bread
- Moderate sodium content
- Contains some added sugars
- Moderately processed
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Dinkel-Buttermilchbrot berechnen
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Dinkel-Buttermilchbrot?
Dinkel-Buttermilchbrot hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 25 pro 100 g.
Ist Dinkel-Buttermilchbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Dinkel-Buttermilchbrot hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlringe.
Wie beeinflusst Dinkel-Buttermilchbrot den Blutzucker?
Dinkel-Buttermilchbrot hat eine glykämische Last von 25 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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