Fruchtzucker

GI 40 · NiedrigGL 1.1 / Esslöffel8/10

Niedriger GI

40 GI

GL 1.1 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 7 pro 100 g

Logi-Score 8/10

Enthält natürliche Fasern
Mäßiger natürlicher Zuckergehalt

Fruchtzucker hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 1.1.

Aktualisiert 20.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Fruchtzucker ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

17 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	70 kcal
Kohlenhydrate	17 g
Zucker (gesamt)	14 g
Natürlich	14 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	0.7 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.17 g
Natrium	2 mg

Verarbeitungsgrad

25%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Enthält natürliche Fasern
Keine zugesetzten Zucker
Bietet Mikronährstoffe
Mäßiger natürlicher Zuckergehalt
Niedriger Proteingehalt
Nicht geeignet für sehr kohlenhydratarme Diäten

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Fruchtzucker?

Fruchtzucker hat einen glykämischen Index von 40 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 1.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 7.

Ist Fruchtzucker gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Fruchtzucker hat einen niedrigen glykämischen Index (40) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Fruchtzucker den Blutzucker?

Fruchtzucker hat eine glykämische Last von 7 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.