GL 14 pro 100 g
Getrockneter Kohl hat einen glykämischen Index von 30, höher als reines Weißkohl (10).
Aktualisiert 11.04.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Getrockneter Kohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 210 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 30 g |
| Natürlich | 30 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Löslich | 5.4 g |
| Unlöslich | 12.6 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1.3 g |
| Natrium | 60 mg |
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Getrockneter Kohl hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig) und eine glykämische Last von 14 pro 100 g.
Getrockneter Kohl hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Unter den Formen von Weißkohl in dieser Datenbank hat Gebratener junger kohl die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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