Kohlpüree
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Niedriger Proteingehalt
Kohlpüree hat einen glykämischen Index von 15, höher als reines Weißkohl (10).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Weißkohl
- GI 10 · GL 0.3 pro 100 g
Weißkohl - GI 10 · GL 0.5 pro 100 g red
Rotkohl - GI 15 · GL 0.8 pro 100 g cookedyoung
Gekochter Kohl - Rotkohl gekochtGI 15 · GL 1.2 pro 100 g redcooked
- GI 15 · GL 1.3 pro 100 g roasted
Gerösteter Kohl - RotkohlGI 15 · GL 1.4 pro 100 g redroasted
- GI 20 · GL 2 pro 100 g redpickled
Eingelegter Rotkohl - +2 weitere
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kohlpüree ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
| Zucker (gesamt) | 3.2 g |
| Natürlich | 3.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.2 g |
| Natrium | 15 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Vitamin C und K
- Niedriger Proteingehalt
- Kann für manche Bedürfnisse zu kalorienarm sein
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Kohlpüree berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kohlpüree?
Kohlpüree hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Kohlpüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kohlpüree hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Weißkohl hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Weißkohl in dieser Datenbank hat Weißkohl die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Kohlpüree in der Logi-App mit Ihrer Portion.
