Kichererbsen
Niedriger GI
GL 13.1 pro Tasse (164 g) · GL 8 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index und niedrige glykämische Last
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Kichererbsen hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine Tasse (164 g) ergibt eine glykämische Last von 13.1.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #173799 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Sie bieten eine deutlich geringere glykämische Wirkung und eine höhere Sättigung, was sie für das Blutzuckermanagement überlegen macht.
Lupinensamen-mix - GL 3 pro 100 g Sie haben eine vernachlässigbare glykämische Last im Vergleich zu Kichererbsen und verhindern so Insulinspitzen.
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) - GL 2 pro 100 g Sie bieten ein besseres Aminosäureprofil und einen geringeren Netto-Kohlenhydratgehalt als reife Kichererbsen.
Sojabohnen
Formen von Kichererbsen
- KichererbsenproteinGI 25 · GL 2 pro 100 g protein isolate
- GI 30 · GL 5 pro 100 g vegetable mash
Kichererbsenpüree - GI 28 · GL 5 pro 100 g salad
Kichererbsensalat - GI 28 · GL 6 pro 100 g sprouted
Gekeimte kichererbsen - Gekochte Kichererbsen, abgespültGI 28 · GL 6 pro 100 g canned
- GI 28 · GL 7 pro 100 g boiled
Gekochte kichererbsen - GI 35 · GL 7 pro 100 g mince
Kichererbsenfüllung
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kichererbsen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 164 g | 13.1 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 164 kcal |
| Kohlenhydrate | 27.4 g |
| Zucker (gesamt) | 4.8 g |
| Natürlich | 4.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7.6 g |
| Löslich | 2.28 g |
| Unlöslich | 5.32 g |
| Protein | 8.9 g |
| Fett | 2.6 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.3 g |
| Natrium | 24 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index und niedrige glykämische Last
- Hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Protein
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
- Kann bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verursachen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kichererbsen?
Kichererbsen hat einen glykämischen Index von 28 (Niedrig). Eine Tasse (164 g) hat eine glykämische Last von 13.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 8.
Ist Kichererbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kichererbsen hat einen niedrigen glykämischen Index (28) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Kichererbsen hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Kichererbsen in dieser Datenbank hat Kichererbsenprotein die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
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