Buchweizenpfannkuchen
Niedriger GI
GL 13.2 pro typische Stück (120 g) · GL 11 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßiger Natriumgehalt
Buchweizenpfannkuchen hat einen glykämischen Index von 50, niedriger als reines Crêpe (70). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 13.2.
Aktualisiert 12.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Buchweizenpfannkuchen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| Zucker (gesamt) | 0.7 g |
| Natürlich | 0.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g |
| Löslich | 1.05 g |
| Unlöslich | 2.45 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 2 g |
| Gesättigt | 0.4 g |
| Ungesättigt | 1.6 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Wenig zugesetzter Zucker
- Moderater glykämischer Index
- Mäßiger Natriumgehalt
- Verarbeitetes Getreideprodukt
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchweizenpfannkuchen?
Buchweizenpfannkuchen hat einen glykämischen Index von 50 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 13.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 11.
Ist Buchweizenpfannkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchweizenpfannkuchen hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Crêpe hat die niedrigste glykämische Last?
Buchweizenpfannkuchen hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Crêpe in dieser Datenbank (11 pro 100 g).
Prüfen Sie Buchweizenpfannkuchen in der Logi-App mit Ihrer Portion.
