Buchweizenmehl-hülle
Niedriger GI
GL 41.2 pro typische Stück (120 g) · GL 34.3 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßige glykämische Last
Buchweizenmehl-hülle hat einen glykämischen Index von 49, niedriger als reines Teigblatt (60). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 41.2.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl-Roti hat mit 1 einen deutlich niedrigeren GL-Wert als 17 und sorgt so für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel.
Mandelmehl roti - GL 2 pro 100 g Der Wechsel zu einem Blumenkohl-Wrap senkt den GL-Wert von 17 auf 2, was die Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel drastisch minimiert.
Blumenkohl-wrap (hausgemacht) - GL 1 pro 100 g Wraps aus Blattgemüse sind eine hervorragende Alternative mit einem niedrigen glykämischen Index von nur 1 und helfen, starke Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu vermeiden.
Grünkohl
Formen von Teigblatt
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Buchweizenmehl-hülle ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 335 kcal |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
| Löslich | 3 g |
| Unlöslich | 7 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 3.4 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 2.7 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Index
- Reich an Mineralien
- Mäßige glykämische Last
- Enthält einige Kohlenhydrate
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchweizenmehl-hülle?
Buchweizenmehl-hülle hat einen glykämischen Index von 49 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 41.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 34.3.
Ist Buchweizenmehl-hülle gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchweizenmehl-hülle hat einen niedrigen glykämischen Index (49) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Teigblatt hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Teigblatt in dieser Datenbank hat Teigblatt aus haferfasern und vollkornhafermehl die niedrigste glykämische Last (19 pro 100 g).
Prüfen Sie Buchweizenmehl-hülle in der Logi-App mit Ihrer Portion.
