Senfkörnerpulver
Niedriger GI
GL 0.5 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 10 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Hoher Fettgehalt
Senfkörnerpulver hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 0.5.
Aktualisiert 17.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Chia-Samen liefern mehr lösliche Ballaststoffe und gesunde Fette, die helfen, den Blutzucker und das Sättigungsgefühl zu regulieren.
Chiasamen - GL 4 pro 100 g Ceylon-Zimt kann den Geschmack mit minimalen Kalorien verbessern und möglicherweise die Insulinresistenz verbessern.
Ceylon-Zimt
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Senfkörnerpulver ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 508 kcal |
| Kohlenhydrate | 28.1 g |
| Zucker (gesamt) | 6.1 g |
| Natürlich | 6.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 12.2 g |
| Löslich | 3.7 g |
| Unlöslich | 8.5 g |
| Protein | 26.1 g |
| Fett | 36.2 g |
| Gesättigt | 2 g |
| Ungesättigt | 34.2 g |
| Natrium | 13 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Niedriger glykämischer Load/Index
- Reich an Protein
- Hoher Fettgehalt
- Hohe Kaloriendichte
- Unbekanntes Verarbeitungsniveau
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Senfkörnerpulver?
Senfkörnerpulver hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 0.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 10.
Ist Senfkörnerpulver gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Senfkörnerpulver hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Senfkörnerpulver den Blutzucker?
Senfkörnerpulver hat eine glykämische Last von 10 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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