Senfkörner
Niedriger GI
GL 1.5 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 10 pro 100 g
- Niedriger glykämischer Index und niedrige glykämische Last
- Hohe Kaloriendichte
Senfkörner hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #170929 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Formen von Senfkörner
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Senfkörner ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Teelöffel | 2 g | 0.2 |
| 1 Esslöffel | 6 g | 0.6 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 508 kcal |
| Kohlenhydrate | 28.1 g |
| Zucker (gesamt) | 6.8 g |
| Natürlich | 6.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 12.2 g |
| Löslich | 3.7 g |
| Unlöslich | 8.5 g |
| Protein | 26.1 g |
| Fett | 36.2 g |
| Gesättigt | 1.98 g |
| Ungesättigt | 34.22 g |
| Natrium | 13 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger glykämischer Index und niedrige glykämische Last
- Reich an Ballaststoffen und Protein
- Hoher Gehalt an gesunden ungesättigten Fettsäuren
- Hohe Kaloriendichte
- Moderater Kohlenhydratgehalt
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Senfkörner?
Senfkörner hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 10.
Ist Senfkörner gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Senfkörner hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Senfkörner hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Senfkörner in dieser Datenbank hat Fermentierte Senfsaat die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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