Fermentierte Senfsaat
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Reich an Ballaststoffen
- Hoher Natriumgehalt
Fermentierte Senfsaat hat einen glykämischen Index von 10, niedriger als reines Senfkörner (35).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Fermentierte Senfsaat ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 120 kcal |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Zucker (gesamt) | 1 g |
| Natürlich | 1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Löslich | 2.1 g |
| Unlöslich | 4.9 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 7 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 6.3 g |
| Natrium | 2500 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Ballaststoffen
- Enthält Probiotika durch Fermentation
- Niedrige glykämische Last
- Hoher Natriumgehalt
- Mäßig verarbeitet
- Potenzielles Allergen (Senfsaat)
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Fermentierte Senfsaat?
Fermentierte Senfsaat hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Fermentierte Senfsaat gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Fermentierte Senfsaat hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Senfkörner hat die niedrigste glykämische Last?
Fermentierte Senfsaat hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Senfkörner in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Fermentierte Senfsaat in der Logi-App mit Ihrer Portion.
