Johannisbrot
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Johannisbrot hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen legumes liegt Johannisbrot unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Johannisbrot ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hervorragende pflanzliche Proteinquelle
- ✓ Niedriger glykämischer Index
- ✗ Moderate Auswirkung auf die glykämische Last
- ✗ Enthält Antinährstoffe, die in einigen Hülsenfrüchten vorkommen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 309 kcal |
| Kohlenhydrate | 41g |
| Zucker (gesamt) | 3g |
| Natürlich | 3.0g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 15g |
| Löslich | 4.5g |
| Unlöslich | 10.5g |
| Protein | 35g |
| Fett | 9g |
| Gesättigt | 2.5g |
| Ungesättigt | 6.5g |
| Natrium | 50mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Johannisbrot?
Johannisbrot hat einen glykämischen Index von 35, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 14 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Johannisbrot gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Johannisbrot hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Johannisbrot den Blutzucker?
Johannisbrot hat eine glykämische Last von 14 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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