Konsernierte süßkartoffeln
Mittlerer GI
GL 52 pro typische Dose (400 g) · GL 13 pro 100 g
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Hoher Anteil an zugesetzten Zuckern
Konsernierte süßkartoffeln hat einen glykämischen Index von 65, höher als reines Yam (54). Eine typische Dose (400 g) ergibt eine glykämische Last von 52.
Aktualisiert 17.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 10 pro 100 g Weniger zugesetzten Zucker und Natrium, mit einer sanfteren glykämischen Wirkung als Konservierungs-Yams.
Frischer süßkartoffel, gedämpft ohne zusätze - GL 5 pro 100 g Niedrigere glykämische Last, weniger Zucker und mehr Ballaststoffe im Vergleich zu Dosen-Yams.
Geröstete karotten - GL 9 pro 100 g Natürlich süß, aber mit geringerer glykämischer Wirkung und ohne zugesetzten Zucker oder Natrium.
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Konsernierte süßkartoffeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 85 kcal |
| Kohlenhydrate | 20.5 g |
| Zucker (gesamt) | 15 g |
| Natürlich | 7 g |
| Zugesetzt | 8 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.8 g |
| Protein | 0.6 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 180 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Mäßiger Ballaststoffgehalt
- Wenig Fett
- Hoher Anteil an zugesetzten Zuckern
- Moderate glykämische Last
- Verarbeitet (in Dosen, mit zugesetztem Natrium)
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Konsernierte süßkartoffeln?
Konsernierte süßkartoffeln hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Dose (400 g) hat eine glykämische Last von 52; pro 100 g beträgt die glykämische Last 13.
Ist Konsernierte süßkartoffeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Konsernierte süßkartoffeln hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Frischer süßkartoffel, gedämpft ohne zusätze.
Welche Form von Yam hat die niedrigste glykämische Last?
Konsernierte süßkartoffeln hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Yam in dieser Datenbank (13 pro 100 g).
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