Geröstete karotten
Niedriger GI
GL 2.5 pro Stück (50 g) · GL 5 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Anstieg des glykämischen Index nach der Wärmebehandlung
Geröstete karotten hat einen glykämischen Index von 49, höher als reines Karotte (35). Eine Stück (50 g) ergibt eine glykämische Last von 2.5.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Sie haben einen deutlich niedrigeren glykämischen Index sowie einen höheren Gehalt an Eiweiß und Mikronährstoffen als gebackene Karotten.
Gedünsteter brokkoli - GL 1 pro 100 g Es handelt sich um ein Kreuzblütengewächs mit minimalen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, das eine großartige Alternative zu Wurzelgemüse darstellt.
Blumenkohlreis
Formen von Karotte
- GI 35 · GL 3 pro 100 g
Karotte - GI 39 · GL 3 pro 100 g steamed
Gedämpfte karotten - GI 39 · GL 3 pro 100 g frozen
Gefrorene karotten - Gegrillte KarotteGI 35 · GL 3 pro 100 g grilled
- GI 35 · GL 3 pro 100 g yellow
Gelbe karotte - Geriebene KarottenGI 35 · GL 3 pro 100 g grated
- GI 35 · GL 3 pro 100 g salted
Gesalzene karotten - +11 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Geröstete karotten ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 medium carrot | 50 g | 2.5 |
| 1 Tasse | 128 g | 6.4 |
| 1 serving | 150 g | 7.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 5 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.3 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.25 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Gute Ballaststoffquelle
- Kalorienarm und hoher Wassergehalt
- Anstieg des glykämischen Index nach der Wärmebehandlung
- Relativ niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Geröstete karotten?
Geröstete karotten hat einen glykämischen Index von 49 (Niedrig). Eine Stück (50 g) hat eine glykämische Last von 2.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 5.
Ist Geröstete karotten gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Geröstete karotten hat einen niedrigen glykämischen Index (49) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Karotte hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Karotte in dieser Datenbank hat Gedämpfte karotten die niedrigste glykämische Last (3 pro 100 g).
Prüfen Sie Geröstete karotten in der Logi-App mit Ihrer Portion.
