Gemüse
1.628 Lebensmittel
Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Kürbispüree Mittlerer GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 
Kürbispüree Mittlerer GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 Kürbisstreifen Niedriger GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
Lotuswurzel Niedriger GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
Maissuppe Mittlerer GI 60 GL 6 / 100 g 5/10 
Pilz-Quinoa-Gemüseburger Patty Niedriger GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 Pilzextrakt-Mischung Niedriger GI 20 GL 6 / 100 g 6/10 Pürierter gerösteter Butternusskürbis Niedriger GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 Rote-Bete-Saft (Farbstoff) Mittlerer GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Rote-Bete-Salat mit saurer Sahne Mittlerer GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Saag Aloo Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 
Saure kürbisse Mittlerer GI 55 GL 6 / 100 g 5.5/10 
Sonnengetrocknete tomatensauce Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
Steckrübe Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Steckrübe Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Steckrüben-Pommes Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
Superfood-gemüse-mischung Niedriger GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 Süßkartoffelsuppe Niedriger GI 50 GL 6 / 100 g 7/10 Zucchinipuffer Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 Zucchinischeibe Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Kräuter Niedriger GI 10 GL 6.3 / 100 g 9/10 
Getrockneter dill Niedriger GI 15 GL 6.3 / 100 g 9/10 
Rote beete mit zwiebel Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Dosenmais Niedriger GI 52 GL 6.4 / 100 g 6/10 
Gemischtes Gemüse Niedriger GI 50 GL 6.5 / 100 g 7/10 
Bio-Kurkuma-Pulver Niedriger GI 15 GL 6.7 / 100 g 8/10 
Kurkuma gemahlen Niedriger GI 15 GL 6.7 / 100 g 9/10 
Kurkuma pulver Niedriger GI 10 GL 6.7 / 100 g 8/10 Getrockneter Kohl Niedriger GI 10 GL 6.9 / 100 g 8/10 Dosen-Salat Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 5/10 
Eingelegter ingwer Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 frische Mangosalsa Niedriger GI 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Gebackene Auberginen-Bällchen Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 gebackener Hokkaido-Kürbis Niedriger GI 50 GL 7 / 100 g 9/10 Gebratenes Gemüse mit Kartoffeln Mittlerer GI 60 GL 7 / 100 g 6/10 Gefüllte Aubergine Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Gefüllte weinblätter Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 Gefüllte Zucchini Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemüseeintopf Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 Gemüsekuchen Niedriger GI 48 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemüsepüree-mix Mittlerer GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 Gemüsesalat mit Croutons Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemüsesalat mit Mayonnaise Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 Geröstetes Gemüse-Relish Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 4/10 
Grüne bohnen im teig Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 Karamellisierte Zwiebeln mit Balsamico und Thymian Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Karotten mit erbsen in sauce Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Karottensaftkonzentrat Mittlerer GI 65 GL 7 / 100 g 5/10 
Kartoffelsuppe Hoher GI 70 GL 7 / 100 g 4/10 
Knoblauch in dosen Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 6/10 
Mangosalsa Niedriger GI 51 GL 7 / 100 g 6/10 
Rote-bete-saftkonzentrat Mittlerer GI 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Rotes Chilipulver Niedriger GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 Sellerieschnitzel Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 6/10 Steckrübenmus Mittlerer GI 62 GL 7 / 100 g 8/10 
Zucchinipuffer Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 Malai Kofta Niedriger GI 45 GL 7.1 / 100 g 4.8/10 
Nori-Algen Niedriger GI 15 GL 7.3 / 100 g 6/10 
Lorbeerblatt Niedriger GI 15 GL 7.3 / 100 g 8/10 
Gemahlener chili (ohne salz) Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Getrockneter mangold Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 Zuckerrübenfaser Niedriger GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Cayennepfeffer gemahlen Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Chili-flocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Eingelegter Mais Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 Espelette-Pfeffer Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Gebratener Kürbis Mittlerer GI 65 GL 8 / 100 g 8/10 Geröstete Steckrübe mit Olivenöl und Kräutern Hoher GI 70 GL 8 / 100 g 8/10 Getrocknete Chiliflocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete chilis de árbol Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete zerstoßene chilischoten Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Karotten-Kartoffel-Mischung Mittlerer GI 65 GL 8 / 100 g 7/10 Karottenbratling Niedriger GI 50 GL 8 / 100 g 7/10 
Kartoffel- und flaschengurcurry Mittlerer GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 Kartoffel-Blumenkohl-Püree Mittlerer GI 65 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Klassischer Russischer Salat Mittlerer GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 Knoblauchpüree Niedriger GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Koreanisches Chilipulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Lauchpulver Niedriger GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Mais- und schwarze bohnen salsa Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 Okra-Kartoffel-Pfanne Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 7/10 
Reishi-pilzpulver Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Rote paprikaflocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Rote-Bete-Paste Mittlerer GI 64 GL 8 / 100 g 8/10 Shiitake-Pilz-Gewürz Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Wawrzyniec Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Cranberrys Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Gedämpfte Süßkartoffel Niedriger GI 46 GL 8.2 / 100 g 8/10 
Getrocknete zucchinischeiben Niedriger GI 15 GL 8.2 / 100 g 9/10 
Süßkartoffel Niedriger GI 50 GL 8.6 / 100 g 7/10 
Geröstete Rote Bete Mittlerer GI 64 GL 8.7 / 100 g 7/10 Bockshornkleeblätter getrocknet Niedriger GI 15 GL 8.8 / 100 g 9/10 
Konservierte kartoffeln Mittlerer GI 65 GL 8.8 / 100 g 5/10 
Cassava-wurzelfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Frische Wasabi-Wurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Frische Wasabiwurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Gebackene Gemüserollen Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 Gebratene Rote Bete Mittlerer GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Gefriergetrockneter Grünkohl Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 Gefüllte Weinblätter Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
Gemüsepüree Mittlerer GI 65 GL 9 / 100 g 7/10 
