Gemüse
1.663 Lebensmittel
Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
gerösteter Kürbis Niedriger GI 51 GL 6 / 100 g 9/10 
Getrocknete spinatflocken Niedriger GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 Getrocknete Tomaten in Öl Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 4/10 
Getrocknetes spinatpulver Niedriger GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 
Goldene rübe Mittlerer GI 64 GL 6 / 100 g 9/10 
Grüne bohne, quinoa und cherrytomate salat mit leichter vinaigrette Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Grünkohlpulver Niedriger GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 Kürbisauflauf Mittlerer GI 55 GL 6 / 100 g 5/10 
Kürbispüree Mittlerer GI 65 GL 6 / 100 g 8/10 Kürbispüree Mittlerer GI 65 GL 6 / 100 g 7/10 Kürbisstreifen Niedriger GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
Lotuswurzel Niedriger GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
Maissuppe Mittlerer GI 60 GL 6 / 100 g 5/10 
Pilz-Quinoa-Gemüseburger Patty Niedriger GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 Pilzextrakt-Mischung Niedriger GI 20 GL 6 / 100 g 6/10 Pürierter gerösteter Butternusskürbis Niedriger GI 51 GL 6 / 100 g 8/10 Rote-Bete-Saft (Farbstoff) Mittlerer GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Rote-Bete-Salat mit saurer Sahne Mittlerer GI 61 GL 6 / 100 g 6/10 Saag Aloo Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 
Saure kürbisse Mittlerer GI 55 GL 6 / 100 g 5.5/10 
Sonnengetrocknete tomatensauce Niedriger GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
Steckrübe Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Steckrübe Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 Steckrüben-Pommes Hoher GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
Superfood-gemüse-mischung Niedriger GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 Tiefkühlerbsen Niedriger GI 39 GL 6 / 100 g 9/10 
Zucchini-Puffer Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 7/10 Zucchinischeibe Niedriger GI 45 GL 6 / 100 g 6/10 
Rote Bete Streifen Mittlerer GI 64 GL 6.1 / 100 g 9/10 
Gebackene rüben Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 Gedämpfte Rote Bete Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 Gekochte Rote Bete Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Gekochte rüben Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Geröstete rote bete Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 Gewürfelte Rote Bete Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 8/10 
Rote beete mit zwiebel Mittlerer GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
Eingelegter ingwer Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 5/10 frische Mangosalsa Niedriger GI 51 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Gebackene Auberginen-Bällchen Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 Gebratenes Gemüse mit Kartoffeln Mittlerer GI 60 GL 7 / 100 g 6/10 
Gefüllte weinblätter Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 Gefüllte Zucchini Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemischtes Gemüse Niedriger GI 50 GL 7 / 100 g 7/10 
Gemüseeintopf Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemüsepüree-mix Mittlerer GI 60 GL 7 / 100 g 7/10 Gemüsesalat mit Croutons Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Gemüsesalat mit Mayonnaise Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 6/10 Geröstetes Gemüse-Relish Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 4/10 
Grüne bohnen im teig Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 Karamellisierte Zwiebeln mit Balsamico und Thymian Niedriger GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Karotten mit erbsen in sauce Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
Karottensaftkonzentrat Mittlerer GI 65 GL 7 / 100 g 5/10 
Kartoffelsuppe Hoher GI 70 GL 7 / 100 g 4/10 
Knoblauch in dosen Niedriger GI 30 GL 7 / 100 g 6/10 Krautsalat Mittlerer GI 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Mangosalsa Niedriger GI 51 GL 7 / 100 g 6/10 
Rote Bete aus der Dose Mittlerer GI 64 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Rote-bete-saftkonzentrat Mittlerer GI 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Rotes Chilipulver Niedriger GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 Steckrübenmus Mittlerer GI 62 GL 7 / 100 g 8/10 
Tomatenmark Niedriger GI 38 GL 7 / 100 g 6/10 
Tomatenmark Niedriger GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Tomatenmark Niedriger GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 Tomatenmark zweifach konzentriert Niedriger GI 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Zucchinipuffer Niedriger GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Gemahlener chili (ohne salz) Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Getrockneter mangold Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Reines Chilipulver Niedriger GI 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 Zuckerrübenfaser Niedriger GI 10 GL 7.5 / 100 g 8/10 
Cayennepfeffer gemahlen Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Chili-flocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Eingelegte Rote Bete Mittlerer GI 64 GL 8 / 100 g 6/10 Eingelegter Mais Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 5/10 Espelette-Pfeffer Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Frische Paprika Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Geröstete Steckrübe mit Olivenöl und Kräutern Hoher GI 70 GL 8 / 100 g 8/10 Getrocknete Chiliflocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete chilis de árbol Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Getrocknete chilischoten Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Halbgetrocknete Kirschtomaten Niedriger GI 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Kartoffel- und flaschengurcurry Mittlerer GI 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Klassischer Russischer Salat Mittlerer GI 60 GL 8 / 100 g 6/10 Knoblauchpüree Niedriger GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
Koreanisches Chilipulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 7/10 
Lauchpulver Niedriger GI 12 GL 8 / 100 g 8/10 
Mais- und schwarze bohnen salsa Niedriger GI 40 GL 8 / 100 g 7/10 Okra-Kartoffel-Pfanne Mittlerer GI 55 GL 8 / 100 g 7/10 
Paprikapulver Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 
Reishi-pilzpulver Niedriger GI 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Rote paprikaflocken Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Shiitake-Pilz-Gewürz Niedriger GI 15 GL 8 / 100 g 8/10 Wawrzyniec Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Cranberrys Niedriger GI 45 GL 8 / 100 g 4/10 
Getrocknete zerstoßene chilischoten Niedriger GI 15 GL 8.5 / 100 g 8/10 
Cassava-wurzelfaser Niedriger GI 10 GL 9 / 100 g 8/10 Frische Wasabi-Wurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 9/10 
Frische Wasabiwurzel Niedriger GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Gebackene Gemüserollen Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 Gebratene Rote Bete Mittlerer GI 65 GL 9 / 100 g 6/10 
Gefriergetrockneter Grünkohl Niedriger GI 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 Gefüllte Weinblätter Niedriger GI 45 GL 9 / 100 g 6/10 
