Lotuswurzel

GI 33 · NiedrigGL 1.8 / Scheibe9/10

Niedriger GI

33 GI

GL 1.8 pro typische Scheibe (30 g) · GL 6 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Mäßiger Kohlenhydratgehalt

Lotuswurzel hat einen glykämischen Index von 33 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 1.8.

Aktualisiert 08.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Lotuswurzel ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

17.2 g

Kohlenhydrate

2.6 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	74 kcal
Kohlenhydrate	17.2 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	4.9 g
Löslich	1.5 g
Unlöslich	3.4 g
Protein	2.6 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0.02 g
Ungesättigt	0.08 g
Natrium	40 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Niedriger glykämischer Index
Reich an Vitamin C
Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Wenig Protein
Geringer Fettgehalt

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Lotuswurzel berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Lotuswurzel?

Lotuswurzel hat einen glykämischen Index von 33 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 1.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.

Ist Lotuswurzel gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Lotuswurzel hat einen niedrigen glykämischen Index (33) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Lotuswurzel den Blutzucker?

Lotuswurzel hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.