Rapunzel

GI 15 · NiedrigGL 1 / Bund10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro typische Bund (100 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Sehr niedrige glykämische Last
Relativ niedriges Protein

Rapunzel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) ergibt eine glykämische Last von 1.

Aktualisiert 10.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Rapunzel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

3.6 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

0.4 g

Fett

pro 100g

Kalorien	21 kcal
Kohlenhydrate	3.6 g
Zucker (gesamt)	0.8 g
Natürlich	0.8 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1.3 g
Protein	2 g
Fett	0.4 g
Gesättigt	0.05 g
Ungesättigt	0.35 g
Natrium	4 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Reich an Wasser und Ballaststoffen
Minimale Verarbeitung
Relativ niedriges Protein
Begrenzte Daten zu unlöslichen/löslichen Ballaststoffen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rapunzel?

Rapunzel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) hat eine glykämische Last von 1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Rapunzel gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rapunzel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Rapunzel den Blutzucker?

Rapunzel hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.