Kürbispüree
Mittlerer GI
GL 7.2 pro typische Stück (120 g) · GL 6 pro 100 g
- Gute Ballaststoffquelle
- Moderater glykämischer Index
Kürbispüree hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 7.2.
Aktualisiert 26.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
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Kürbispüree ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 3.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Gute Ballaststoffquelle
- Niedrige Kaloriendichte
- Reich an Vitaminen und Antioxidantien
- Moderater glykämischer Index
- Niedrigeres Protein-Kohlenhydrat-Verhältnis
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kürbispüree?
Kürbispüree hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 7.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.
Ist Kürbispüree gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kürbispüree hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohlpüree mit nativem olivenöl und knoblauch.
Wie beeinflusst Kürbispüree den Blutzucker?
Kürbispüree hat eine glykämische Last von 6 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Kürbispüree in der Logi-App mit Ihrer Portion.
