Gemüsesalat mit Croutons

GI 55 · MittelGL 7 / 100 g6/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 7 pro 100 g

Logi-Score 6/10
  • Enthält frisches Gemüse
  • Enthält verarbeitete Croutons

Gemüsesalat mit Croutons hat einen glykämischen Index von 55, niedriger als reines Croutons (70).

Aktualisiert 28.05.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Croutons

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Gemüsesalat mit Croutons ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser
Logi app, food index screen

Nährwertangaben (pro 100g)

90
Kalorien
12 g
Kohlenhydrate
2.5 g
Protein
3.5 g
Fett
pro 100g
Kalorien90 kcal
Kohlenhydrate12 g
Zucker (gesamt)3.5 g
Natürlich3 g
Zugesetzt0.5 g
Ballaststoffe2.2 g
Löslich0.7 g
Unlöslich1.5 g
Protein2.5 g
Fett3.5 g
Gesättigt0.5 g
Ungesättigt2.5 g
Natrium320 mg

Verarbeitungsgrad

65%
Stark verarbeitet
Warum diese Bewertung?
  • Enthält frisches Gemüse
  • Mäßiger Ballaststoffgehalt
  • Wenig gesättigte Fettsäuren
  • Enthält verarbeitete Croutons
  • Mäßiger Natriumgehalt
  • Enthält zugesetzten Zucker

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gemüsesalat mit Croutons?

Gemüsesalat mit Croutons hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 7 pro 100 g.

Ist Gemüsesalat mit Croutons gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gemüsesalat mit Croutons hat einen mittleren glykämischen Index (55). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.

Welche Form von Croutons hat die niedrigste glykämische Last?

Gemüsesalat mit Croutons hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Croutons in dieser Datenbank (7 pro 100 g).

Prüfen Sie Gemüsesalat mit Croutons in der Logi-App mit Ihrer Portion.

Food diary cheat sheet

Kostenloses PDF — 3 Seiten

Dein Wochen-Ernährungstagebuch

Mahlzeiten, glykämische Last & Stimmung erfassen. Muster in 3 Wochen erkennen.

Kein Spam. Jederzeit abmeldbar.