Céréales
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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Pâte à pizza à l'épeautre IG bas 54 CG 26 / 100 g 6/10 
Pâte à tempura IG élevé 75 CG 26 / 100 g 2/10 
Pâtisserie salée IG moyen 65 CG 26 / 100 g 3/10 petit pain à la farine de maïs à la vapeur IG moyen 68 CG 26 / 100 g 6/10 
Pizza Margherita IG élevé 80 CG 26 / 100 g 3/10 
Pizza napolitaine IG élevé 80 CG 26 / 100 g 3/10 Puttu IG élevé 75 CG 26 / 100 g 5/10 
Roti de blé complet IG bas 52 CG 26 / 100 g 7/10 Sandwich au beurre de cacahuète IG moyen 65 CG 26 / 100 g 4/10 
Teff IG bas 35 CG 26 / 100 g 8/10 Tortilla d'épeautre IG moyen 55 CG 26 / 100 g 6/10 
Tortilla de blé IG bas 52 CG 26 / 100 g 3/10 
Tortilla de farine IG bas 52 CG 26 / 100 g 4/10 wrap à l'épeautre IG moyen 55 CG 26 / 100 g 6/10 baguette au quinoa IG moyen 58 CG 26.1 / 100 g 6.5/10 
Céréale fiber one original IG bas 33 CG 26.4 / 100 g 8/10 
Pain au levain complet de blé entier IG bas 54 CG 26.5 / 100 g 7/10 
Pain au levain IG bas 54 CG 26.8 / 100 g 6/10 Bagel protéiné IG moyen 65 CG 27 / 100 g 5/10 Biscottes à la caroube IG bas 45 CG 27 / 100 g 6/10 boulettes d'avoine IG bas 45 CG 27 / 100 g 6.5/10 boulettes de riz IG élevé 75 CG 27 / 100 g 4/10 
Brioche au levain IG bas 54 CG 27 / 100 g 6/10 Crackers aux amandes IG bas 45 CG 27 / 100 g 5/10 
Cracotte protéinée IG moyen 60 CG 27 / 100 g 4/10 
Einkorn wheat IG bas 40 CG 27 / 100 g 7/10 
Gaufres eggo IG élevé 76 CG 27 / 100 g 2/10 germe d'avoine IG moyen 55 CG 27 / 100 g 8/10 
Linguine de blé complet IG bas 37 CG 27 / 100 g 7.5/10 Mélange de céréales complètes et de graines bio IG bas 45 CG 27 / 100 g 8/10 
Muesli IG bas 45 CG 27 / 100 g 4/10 
Muesli complet aux noix et cerises lyophilisées IG bas 45 CG 27 / 100 g 7.5/10 Pain croustillant riche en fibres IG bas 45 CG 27 / 100 g 6/10 
Pain de maïs aux graines de courge et de tournesol IG moyen 65 CG 27 / 100 g 5/10 
Pão de Queijo IG élevé 70 CG 27 / 100 g 4/10 
Pâte à pâtisserie IG moyen 60 CG 27 / 100 g 3/10 
petit pain au seigle IG moyen 58 CG 27 / 100 g 6/10 Petit pain complet à la cannelle IG moyen 55 CG 27 / 100 g 6/10 Petit pain pizza IG élevé 70 CG 27 / 100 g 3/10 
Tortilla aux épinards IG moyen 60 CG 27 / 100 g 4/10 مناقيش زعتر (Manakish Zaatar) IG moyen 65 CG 27 / 100 g 4/10 Biscotte aux graines de lin IG bas 50 CG 27.5 / 100 g 6/10 Pain aux fruits secs et noix IG moyen 55 CG 27.5 / 100 g 5/10 
Pain de seigle complet IG moyen 65 CG 27.6 / 100 g 7/10 
Pain de seigle complet IG moyen 58 CG 27.7 / 100 g 7/10 
Freekeh IG bas 43 CG 27.9 / 100 g 8/10 Appam IG élevé 75 CG 28 / 100 g 4/10 Baguette aux herbes IG élevé 70 CG 28 / 100 g 2/10 Baguette de seigle IG moyen 58 CG 28 / 100 g 6/10 Bouillie alcaline IG bas 45 CG 28 / 100 g 7.5/10 Croissant au fromage IG élevé 70 CG 28 / 100 g 3/10 
Épeautre IG bas 40 CG 28 / 100 g 7/10 
Farine de seigle type 2000 IG bas 45 CG 28 / 100 g 7/10 focaccia à la farine d'épeautre IG moyen 60 CG 28 / 100 g 5/10 Koulouri Thessalonikis complet IG moyen 55 CG 28 / 100 g 6/10 Levain de seigle déshydraté IG moyen 55 CG 28 / 100 g 6/10 
Mélange de farine pour pâtisserie paléo IG bas 50 CG 28 / 100 g 6/10 Muesli aux fruits riche en protéines IG bas 50 CG 28 / 100 g 6/10 Muffin anglais au beurre de cacahuète et confiture IG moyen 65 CG 28 / 100 g 3/10 
Naan au fromage IG élevé 70 CG 28 / 100 g 3/10 
Pain à l'ail IG élevé 70 CG 28 / 100 g 4/10 pain complet aux pépites de chocolat IG moyen 55 CG 28 / 100 g 5/10 Pain d'épeautre aux céréales IG moyen 60 CG 28 / 100 g 6/10 
Pain pita complet IG moyen 57 CG 28 / 100 g 6.5/10 Paratha IG moyen 62 CG 28 / 100 g 4/10 
Pâte à gyoza IG moyen 60 CG 28 / 100 g 4/10 
Pâte à pizza au levain IG bas 54 CG 28 / 100 g 5/10 
Pâte à raviolis IG moyen 60 CG 28 / 100 g 3/10 Pâte de graines de lotus IG bas 40 CG 28 / 100 g 7/10 petit pain au fromage IG élevé 70 CG 28 / 100 g 4/10 
Pittu IG élevé 70 CG 28 / 100 g 4.5/10 
Riz à sushi IG élevé 85 CG 28 / 100 g 2/10 
Rouleau de fromage IG élevé 70 CG 28 / 100 g 2/10 
Son d'avoine grillé IG moyen 55 CG 28 / 100 g 5/10 
Toast brun IG moyen 65 CG 28 / 100 g 6/10 
Croissant IG moyen 67 CG 28.4 / 100 g 2/10 
Pâtes sans gluten IG élevé 76 CG 28.9 / 100 g 4/10 avoine coupée en morceaux IG bas 52 CG 28.9 / 100 g 7.5/10 bouchées de pâte feuilletée IG moyen 65 CG 29 / 100 g 2/10 boulette de pâte levée IG élevé 70 CG 29 / 100 g 4/10 Chapelure au beurre IG moyen 65 CG 29 / 100 g 3/10 
Farine d'avoine IG bas 44 CG 29 / 100 g 6/10 Focaccia aux olives IG moyen 65 CG 29 / 100 g 4/10 fond de tarte IG moyen 60 CG 29 / 100 g 4/10 
Fusilli complets IG bas 45 CG 29 / 100 g 6/10 
Galette de grains multiples IG bas 45 CG 29 / 100 g 7/10 Granola aux graines de courge et de lin IG moyen 55 CG 29 / 100 g 5/10 Lángos au fromage IG élevé 75 CG 29 / 100 g 3/10 
Lasagnes IG bas 45 CG 29 / 100 g 7.5/10 
Mary's Gone Crackers 7 Herbes IG bas 45 CG 29 / 100 g 7/10 Muesli au chocolat noir IG bas 50 CG 29 / 100 g 4/10 
Muesli aux céréales biologiques IG bas 45 CG 29 / 100 g 7/10 
Muffin au levain IG moyen 65 CG 29 / 100 g 4/10 
Nouilles complètes IG bas 45 CG 29 / 100 g 7/10 pain à burger complet IG moyen 65 CG 29 / 100 g 6/10 pain au potiron IG moyen 65 CG 29 / 100 g 5/10 
Pain aux flocons d'avoine et de noix IG moyen 65 CG 29 / 100 g 5/10 
Pain brun Cheesecake Factory IG moyen 55 CG 29 / 100 g 4/10 Pain croustillant à l'orge IG bas 45 CG 29 / 100 g 7/10 
Pain de maïs et tournesol IG moyen 65 CG 29 / 100 g 4/10 
