Pão de Queijo
IG élevé
CG 32.4 par pièce typique (120 g) · CG 27 pour 100 g
- Contient des protéines provenant du fromage et des œufs
- Indice et charge glycémique élevés
Pão de Queijo a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 32.4.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.7 pour 100 g Les crackers aux graines de lin offrent une expérience croustillante et savoureuse similaire au Pão de Queijo, mais avec une charge glycémique nettement inférieure de 2 contre 27, ce qui entraîne une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Crackers de graines de lin - CG 1 pour 100 g Ces bouchées offrent une alternative salée et pratique avec une charge glycémique très faible de 1, ce qui en fait un excellent choix pour gérer les niveaux d'insuline par rapport au Pão de Queijo, qui a un indice glycémique élevé.
Purée de chou-fleur cuite au four en petits morceaux - CG 14 pour 100 g Bien qu'il s'agisse toujours d'une pâtisserie, ce muffin a une charge glycémique beaucoup plus faible de 14 contre 27, offrant un moyen plus respectueux de la glycémie pour satisfaire une envie de collation salée.
Muffin aux courgettes, noix et grains entiers
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 15 g |
| Saturés | 7 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines provenant du fromage et des œufs
- Sans gluten (farine de tapioca)
- Indice et charge glycémique élevés
- Riche en graisses saturées
- Faible teneur en fibres
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pão de Queijo ?
Pão de Queijo a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 32.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 27.
Pão de Queijo est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pão de Queijo a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.
Comment Pão de Queijo affecte-t-il la glycémie ?
Pão de Queijo a une charge glycémique de 27 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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