Tortilla de blé
IG bas
CG 15.6 par pièce (60 g) · CG 26 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique élevée (26)
Tortilla de blé a un indice glycémique de 52 (Bas). Une pièce (60 g) ajoute une charge glycémique de 15.6.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°2758996 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Considérablement plus faible en glucides et en charge glycémique, ce qui le rend idéal pour la gestion de la résistance à l'insuline.
Farine d'amande - CG 17.1 pour 100 g Fournit une teneur en fibres plus élevée et un impact beaucoup plus faible sur la glycémie par rapport au blé.
Farine de noix de coco - Tortilla de grains entiers ou multigrains germésCG 19 pour 100 g Le processus de germination améliore la biodisponibilité des nutriments et réduit la réponse glycémique par rapport au blé raffiné standard.
Formes de Tortilla de blé
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Tortilla de blé fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 small (6 inch) | 45 g | 11.7 |
| 1 medium (8 inch) | 60 g | 15.6 |
| 1 large (10 inch) | 85 g | 22.1 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 310 kcal |
| Glucides | 50 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.5 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée (26)
- Base de farine de blé raffinée
- Teneur importante en sodium
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla de blé ?
Tortilla de blé a un indice glycémique de 52 (Bas). Une pièce (60 g) a une charge glycémique de 15.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 26.
Tortilla de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla de blé a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Tortilla de blé a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Tortilla de blé dans cette base, Tortilla de blé complet a la charge glycémique la plus basse (20 pour 100 g).
Consultez Tortilla de blé dans l'application Logi, avec votre portion.
