Tortilla de farine
IG bas
CG 11.7 par pièce (45 g) · CG 26 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique élevée par portion
Tortilla de farine a un indice glycémique de 52 (Bas). Une pièce (45 g) ajoute une charge glycémique de 11.7.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°2758996 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 20 pour 100 g L'épeautre contient plus de fibres et de micronutriments que le blé raffiné, ce qui entraîne une réponse glycémique plus lente et plus stable.
Tortilla de blé complet - CG 1 pour 100 g Extrêmement faible en glucides nets et riche en graisses saines, minimisant l'impact sur la glycémie.
Farine d'amande - CG 17.1 pour 100 g Riche en fibres et en protéines avec un très faible impact glycémique, ce qui le rend idéal pour gérer la résistance à l'insuline.
Farine de noix de coco
Formes de Tortilla de farine
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Tortilla de farine fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 small (6 inch) | 25 g | 6.5 |
| 1 medium (8 inch) | 45 g | 11.7 |
| 1 large (10 inch) | 60 g | 15.6 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 310 kcal |
| Glucides | 50 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 600 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Contient des graisses insaturées
- Charge glycémique élevée par portion
- Faible rapport fibres/glucides
- Teneur élevée en sodium
Allergènes
Recettes avec Tortilla de farine
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tortilla de farine ?
Tortilla de farine a un indice glycémique de 52 (Bas). Une pièce (45 g) a une charge glycémique de 11.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 26.
Tortilla de farine est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tortilla de farine a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Tortilla de farine a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Tortilla de farine dans cette base, Tortilla à faible teneur en glucides a la charge glycémique la plus basse (12 pour 100 g).
Consultez Tortilla de farine dans l'application Logi, avec votre portion.
