Puttu

GI 75 · ÉlevéCG 26 / 100 g5/10

IG élevé

75 GI

CG 26 pour 100 g

Score Logi 5/10

Low fat content
High glycemic index

Puttu a un indice glycémique de 75 (Élevé).

Mis à jour le 25 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Riz de chou-fleur
CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur offre une réduction massive de l'impact glycémique, avec une CG de 1 contre 26, ce qui en fait une excellente alternative pauvre en glucides.
Quinoa cuit
CG 11 pour 100 g Le quinoa procure une réponse glycémique plus modérée avec un IG plus bas de 53 et une CG de 11, offrant une meilleure stabilité de la glycémie que le puttu.
millet doré cuit
CG 17 pour 100 g Bien qu'il s'agisse toujours d'une céréale, le millet bouilli a une CG plus faible de 17 contre 26, ce qui permet une libération d'énergie légèrement plus stable.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Puttu fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

160

Calories

34 g

Glucides

3.5 g

Protéines

1.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	160 kcal
Glucides	34 g
Sucres (total)	0.5 g
Naturels	0.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.5 g
Solubles	0.8 g
Insolubles	1.7 g
Protéines	3.5 g
Lipides	1.5 g
Saturés	1 g
Insaturés	0.5 g
Sodium	2 mg

Niveau de transformation

40%

Modéré

Pourquoi ce score?

Low fat content
Contains dietary fiber
High glycemic index
Low protein content
Moderate processing level

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Puttu ?

Puttu a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 26 pour 100 g.

Puttu est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Puttu a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.

Comment Puttu affecte-t-il la glycémie ?

Puttu a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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