Pain de seigle complet
IG bas
CG 6 par tranche typique (30 g) · CG 20 pour 100 g
- Teneur élevée en fibres (y compris les fibres solubles)
- Charge glycémique modérée
Pain de seigle complet a un indice glycémique de 50, identique à celui du Pain de seigle complet nature (50). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 6.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.5 pour 100 g Il a une charge glycémique nettement inférieure et une teneur en graisses saines plus élevée que le pain de seigle.
Pain aux graines de lin sans gluten - CG 16 pour 100 g Les légumineuses offrent un meilleur rapport protéines/glucides et une libération de sucre dans le sang plus lente et plus stable que les grains de seigle.
Pain complet germé - CG 14 pour 100 g Ceux-ci sont pratiquement sans glucides et fournissent d'excellents acides gras essentiels et des fibres sans provoquer de pic d'insuline.
Pain aux graines de chia
Formes de Pain de seigle complet
- GI 50 · CG 20 pour 100 g
Pain de seigle complet - GI 45 · CG 14 pour 100 g sourdoughflaxseed
Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin - Pain BorodinskyGI 50 · CG 20 pour 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 pour 100 g sugar free
Pain de seigle 100 % (style pumpernickel) - pain de seigle à faible indice glycémiqueGI 50 · CG 20 pour 100 g low glycemic index
- GI 50 · CG 20 pour 100 g pumpkin seeds
Pain de seigle aux graines de courge - GI 50 · CG 20 pour 100 g with walnuts
Pain de seigle aux noix - +5 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pain de seigle complet fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 41 g |
| Sucres (total) | 3.5 g |
| Naturels | 3.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 2.2 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en fibres (y compris les fibres solubles)
- Faible niveau de transformation
- Charge glycémique modérée
- Teneur importante en glucides nets
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain de seigle complet ?
Pain de seigle complet a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 20.
Pain de seigle complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain de seigle complet a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pain de seigle complet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain de seigle complet dans cette base, Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin a la charge glycémique la plus basse (14 pour 100 g).
Consultez Pain de seigle complet dans l'application Logi, avec votre portion.
