Cereales
1745 alimentos
Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
tostada integral IG medio 58 CG 23.8 / 100 g 6.5/10 
Arroz con ajo IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 Arroz con kétchup IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 Baguette de pollo IG alto 75 CG 24 / 100 g 5/10 baguette integral IG bajo 50 CG 24 / 100 g 7/10 
Cebada germinada IG bajo 35 CG 24 / 100 g 6/10 Chakuli Pitha IG medio 68 CG 24 / 100 g 5/10 Crepe sin gluten IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 Crumpet de trigo integral IG medio 65 CG 24 / 100 g 6/10 
Focaccia de grano entero IG medio 55 CG 24 / 100 g 6/10 
Galletas de avena horneadas IG bajo 40 CG 24 / 100 g 7/10 
Galletas digestivas integrales IG bajo 40 CG 24 / 100 g 7/10 
Harina integral IG bajo 50 CG 24 / 100 g 7/10 
Hoja de wontón de trigo integral IG bajo 50 CG 24 / 100 g 7/10 Mantou de calabaza IG medio 65 CG 24 / 100 g 4.5/10 
Masa de pizza integral IG medio 55 CG 24 / 100 g 5/10 masa para gofres IG alto 75 CG 24 / 100 g 4/10 
Masa rica IG alto 75 CG 24 / 100 g 3/10 Mini pizza IG alto 70 CG 24 / 100 g 2/10 Muffin de trigo IG medio 55 CG 24 / 100 g 6/10 Pan de centeno oscuro IG bajo 50 CG 24 / 100 g 7/10 
pan de espelta IG bajo 54 CG 24 / 100 g 7/10 
Pan de espelta con masa madre IG bajo 54 CG 24 / 100 g 6/10 
Pan de espelta sin azúcar IG bajo 54 CG 24 / 100 g 6/10 Pan multigrano tostado IG medio 55 CG 24 / 100 g 6/10 
Penne rigate sin gluten IG alto 75 CG 24 / 100 g 3/10 Pizza sin gluten y sin lactosa IG alto 70 CG 24 / 100 g 3/10 
Rebanada de pan de espelta de masa madre IG bajo 54 CG 24 / 100 g 6.5/10 
Rebozado de cerveza IG alto 75 CG 24 / 100 g 3/10 
Ñoquis clásicos IG medio 68 CG 24.4 / 100 g 3/10 
Hojaldre clásico IG medio 57 CG 24.4 / 100 g 2/10 
Corteza de avena y linaza con edulcorante mínimo IG bajo 45 CG 24.8 / 100 g 7.5/10 Granola de quinoa con canela y frutos secos IG bajo 45 CG 24.8 / 100 g 7/10 
Albóndiga de pan IG alto 70 CG 25 / 100 g 3/10 Arepa de yuca IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 
Arroz jazmín IG alto 89 CG 25 / 100 g 2/10 baguette multicereales IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 Biscuits de queso con levadura química IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 bollo de masa de levadura con repollo IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 
Centeno entero IG bajo 34 CG 25 / 100 g 7/10 Centeno germinado IG bajo 35 CG 25 / 100 g 8/10 
Cereal all-bran IG bajo 38 CG 25 / 100 g 5.5/10 Cereales germinados IG bajo 36 CG 25 / 100 g 8/10 Espelta verde IG bajo 40 CG 25 / 100 g 7.5/10 Focaccia de queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Kifla de queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 Lángos de avena IG medio 65 CG 25 / 100 g 5/10 
Masa de harina de trigo integral IG bajo 50 CG 25 / 100 g 7/10 Masa de pizza multigrano IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 masa filo IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 
Masa para hotcakes IG alto 70 CG 25 / 100 g 3/10 Mini calzones fritos IG alto 70 CG 25 / 100 g 2/10 Muffin de trigo integral IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 
Pan crujiente sin gluten semillas y avena IG bajo 45 CG 25 / 100 g 6.5/10 Pan de cebada y espelta IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 Pan de espelta y suero de leche IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 
Pan de harina de chía IG medio 60 CG 25 / 100 g 5.5/10 Pan de plátano y centeno IG medio 55 CG 25 / 100 g 5/10 
Pan de queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 pan plano con queso IG medio 65 CG 25 / 100 g 4/10 pan plano de trigo IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 pan plano integral IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 pan plano integral IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 
Pasta fusilli alta en proteínas IG bajo 45 CG 25 / 100 g 7/10 
Pastel de arroz al vapor IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 Pirozhki fritos rellenos de patata IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 
Pretzel de trigo integral IG bajo 50 CG 25 / 100 g 6/10 
Rebanada de pizza con miel picante IG alto 75 CG 25 / 100 g 3/10 Rollitos de arroz al vapor IG alto 78 CG 25 / 100 g 4/10 
Sándwich de papa IG alto 75 CG 25 / 100 g 3/10 Sándwich tramezzini IG alto 70 CG 25 / 100 g 4/10 Scone de chicharrones IG medio 65 CG 25 / 100 g 3/10 Tortas de avena con semillas IG bajo 45 CG 25 / 100 g 6/10 
Tortilla IG bajo 52 CG 25 / 100 g 5/10 
Tortilla IG medio 55 CG 25 / 100 g 4/10 
Tortilla blanda IG bajo 52 CG 25 / 100 g 4/10 
Tortilla de avena IG medio 55 CG 25 / 100 g 7/10 
Tostada IG medio 69 CG 25 / 100 g 4/10 
Tostada de 12 granos IG medio 55 CG 25 / 100 g 6/10 Wrap de espelta y centeno IG medio 55 CG 25 / 100 g 4/10 Wrap de zanahoria IG medio 65 CG 25 / 100 g 5/10 
Avena cortada y semillas de chía IG bajo 45 CG 25.2 / 100 g 8/10 
Baguette integral IG medio 55 CG 26 / 100 g 6/10 bollo de harina de maíz al vapor IG medio 68 CG 26 / 100 g 6/10 
Cuscús perla IG alto 72 CG 26 / 100 g 3.5/10 
Galleta de queso IG medio 65 CG 26 / 100 g 3/10 
Galletas de avena integral (bajo contenido de azúcar) IG bajo 40 CG 26 / 100 g 5/10 Granola alta en proteínas IG medio 55 CG 26 / 100 g 5/10 
Granos de centeno enteros IG bajo 34 CG 26 / 100 g 6/10 
Harina de cebada tostada IG bajo 35 CG 26 / 100 g 6/10 Macarrones de garbanzos (crudos) IG bajo 45 CG 26 / 100 g 7.5/10 Masa de harina de espelta integral IG medio 55 CG 26 / 100 g 6/10 
Masa de pizza de espelta IG bajo 54 CG 26 / 100 g 6/10 Muffin de centeno IG medio 55 CG 26 / 100 g 6/10 
Pan de avena IG medio 60 CG 26 / 100 g 6/10 
Pan de centeno con arándanos IG medio 55 CG 26 / 100 g 5.5/10 Pan de masa madre con cebolla IG medio 55 CG 26 / 100 g 5/10 
Pan de salchicha integral IG medio 60 CG 26 / 100 g 6/10 Pan de trigo duro integral IG medio 55 CG 26 / 100 g 7/10 Pan noruego IG medio 60 CG 26 / 100 g 6/10 
