Focaccia de queso
IG medio
CG 25 por 100 g
- Contiene proteínas del queso
- Alta carga glucémica
Focaccia de queso tiene un índice glucémico de 65, menor que el de Focaccia simple (70).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Este pan plano ofrece una experiencia sabrosa similar a la focaccia, pero con una GL significativamente menor de 2 en comparación con 25, lo que provoca un impacto mucho menor en el azúcar en sangre.
Tortilla de coliflor - CG 2.7 por 100 g Estas galletas ofrecen una alternativa crujiente a base de cereales con una GL mínima de 2, que es mucho más estable para la glucosa en sangre que la focaccia de alta GL.
Galletas de linaza - CG 8 por 100 g La socca es una alternativa tradicional de pan plano salado que proporciona una GL mucho más baja de 8, ofreciendo un mejor perfil glucémico mientras mantiene un papel culinario similar.
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Focaccia de queso es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 38 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 15 g |
| Saturadas | 6 g |
| Insaturadas | 8 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteínas del queso
- Aporta calcio
- Fuente de energía
- Alta carga glucémica
- Alto contenido de sodio
- Grasas saturadas moderadas
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Focaccia de queso?
Focaccia de queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 25 por 100 g.
¿Es Focaccia de queso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Focaccia de queso tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortilla de coliflor.
¿Qué forma de Focaccia tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Focaccia en esta base de datos, Focaccia de grano entero tiene la menor carga glucémica (24 por 100 g).
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