Tortilla de coliflor
IG bajo
CG 2.4 por pieza típico (120 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Contenido moderado de sodio
Tortilla de coliflor tiene un índice glucémico de 25, menor que el de Flatbread sencillo simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 2.4.
Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Flatbread sencillo
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Tortilla de coliflor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 7 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 0.96 g |
| Insoluble | 2.24 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 3.3 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Alto contenido de fibra
- Buena fuente de proteínas
- Contenido moderado de sodio
- Contiene algo de grasa saturada
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de coliflor?
Tortilla de coliflor tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 2.4; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Tortilla de coliflor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de coliflor tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Flatbread sencillo tiene la menor carga glucémica?
Tortilla de coliflor tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Flatbread sencillo en esta base de datos (2 por 100 g).
Consulta Tortilla de coliflor en la app Logi, con tu porción.
