Focaccia de aceitunas
IG medio
CG 29 por 100 g
- Contiene grasas saludables de las aceitunas y el aceite de oliva
- Alta carga glucémica
Focaccia de aceitunas tiene un índice glucémico de 65, menor que el de Focaccia simple (70).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Con una carga glucémica (CG) de 1 frente a 29, esta alternativa a base de vegetales reduce significativamente el impacto glucémico de su comida.
Tortitas de coliflor - CG 2.7 por 100 g Estas galletas ofrecen una CG mucho más baja de 2, proporcionando un crujido similar al de la focaccia con un impacto mucho menor en su nivel de azúcar en sangre.
Galletas de linaza - CG 8 por 100 g Este pan plano a base de legumbres tiene una CG de 8, lo que supone una mejora sustancial respecto a la focaccia, sirviendo a la vez como una base saciante similar al pan.
Hummus
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Focaccia de aceitunas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 700 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene grasas saludables de las aceitunas y el aceite de oliva
- Aporta fibra dietética
- Alta carga glucémica
- Nivel de procesamiento moderado
- Alto contenido en sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Focaccia de aceitunas?
Focaccia de aceitunas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 29 por 100 g.
¿Es Focaccia de aceitunas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Focaccia de aceitunas tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortitas de coliflor.
¿Qué forma de Focaccia tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Focaccia en esta base de datos, Focaccia de grano entero tiene la menor carga glucémica (24 por 100 g).
Consulta Focaccia de aceitunas en la app Logi, con tu porción.
