Pan de centeno oscuro
IG bajo
CG 24 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Pan de centeno oscuro tiene un índice glucémico de 50 (Bajo).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g El pan de grano germinado ofrece una carga glucémica significativamente menor (16 frente a 24) y un índice glucémico más bajo, lo que conduce a una respuesta de azúcar en sangre más lenta y estable.
Pan integral germinado - CG 14 por 100 g El pan de semillas de chía proporciona una carga glucémica mucho menor (14 frente a 24), lo que ayuda a minimizar los picos de azúcar en sangre después de las comidas en comparación con el centeno oscuro.
Pan de semillas de chía - CG 14 por 100 g El pan de linaza es una alternativa rica en fibra con una carga glucémica más baja (14 frente a 24), lo que favorece un mejor control glucémico.
Pan de linaza
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Pan de centeno oscuro es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 8 g |
| Soluble | 2.4 g |
| Insoluble | 5.6 g |
| Proteínas | 7.5 g |
| Grasas | 3.3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.9 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico más bajo que el pan blanco
- Contiene granos enteros
- Contenido moderado de sodio
- Producto de grano procesado
- Contiene algunos azúcares añadidos
Recetas con Pan de centeno oscuro
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de centeno oscuro?
Pan de centeno oscuro tiene un índice glucémico de 50 (Bajo) y una carga glucémica de 24 por 100 g.
¿Es Pan de centeno oscuro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de centeno oscuro tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pan de centeno oscuro al azúcar en sangre?
Pan de centeno oscuro tiene una carga glucémica de 24 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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