Galleta de queso
IG medio
CG 31.2 por pieza típico (120 g) · CG 26 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Carga glucémica alta
Galleta de queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 31.2.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Estas galletas ofrecen una textura crujiente similar a la de una galleta dulce, pero con un IG (35 frente a 65) y una CG (8 frente a 26) significativamente más bajos, lo que provoca un pico de azúcar en sangre mucho menor.
Galletas de harina de almendra - CG 2.7 por 100 g Estas ofrecen un crujido satisfactorio con un IG muy bajo de 10 y una CG de 2, lo que las convierte en una alternativa excelente y respetuosa con el azúcar en sangre frente a una galleta de grano con una CG alta.
Galletas de linaza - CG 17.4 por 100 g Los garbanzos tostados ofrecen una alternativa de snack salado y crujiente con una CG mucho más baja (8 frente a 26) y fibra añadida para ayudar a estabilizar su respuesta glucémica.
Garbanzos tostados
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Galleta de queso es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 420 kcal |
| Carbohidratos | 40 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 1.6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 25 g |
| Saturadas | 14 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 900 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Presencia de algo de fibra
- Carga glucémica alta
- Alto en grasas saturadas
- Alto en sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Galleta de queso
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Galleta de queso?
Galleta de queso tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 31.2; por 100 g la carga glucémica es 26.
¿Es Galleta de queso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Galleta de queso tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Galletas de harina de almendra.
¿Cómo afecta Galleta de queso al azúcar en sangre?
Galleta de queso tiene una carga glucémica de 26 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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