Masa para hotcakes
IG alto
CG 37.5 por taza típico (150 g) · CG 25 por 100 g
- Fuente de proteína
- Alto contenido glucémico
Masa para hotcakes tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 37.5.
Actualizado 21 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Masa de harina de almendrasCG 3 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 25 a 3, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
- Tortillas de linaza y cáscara de psylliumCG 2.7 por 100 g Con una carga glucémica muy baja de 2,7, esta es una excelente alternativa que minimiza el impacto en su glucosa en sangre en comparación con la masa de crepes original.
- CG 8 por 100 g Esta opción ofrece una carga glucémica moderada de 8, lo que supone una mejora sustancial respecto a la original, manteniendo una base sabrosa similar.
Hummus - CG 11 por 100 g El trigo sarraceno proporciona una fuente de carbohidratos más complejos con una carga glucémica más baja de 11, lo que lo convierte en una mejor opción para el control del azúcar en sangre que la masa de crepes estándar.
Tortitas de trigo sarraceno
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa para hotcakes es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 4 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteína
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Alto contenido glucémico
- Alto índice glucémico
- Azúcar añadido
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa para hotcakes?
Masa para hotcakes tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 37.5; por 100 g la carga glucémica es 25.
¿Es Masa para hotcakes bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa para hotcakes tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Masa de harina de almendras.
¿Cómo afecta Masa para hotcakes al azúcar en sangre?
Masa para hotcakes tiene una carga glucémica de 25 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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