Baguette integral
IG medio
CG 31.2 por pieza típico (120 g) · CG 26 por 100 g
- Mayor contenido de fibra que el pan blanco
- Carga glucémica moderada
Baguette integral tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Baguette clásica simple (95). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 31.2.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Este cambio ofrece una reducción drástica en la carga glucémica de 26 a 2, minimizando significativamente el impacto en su azúcar en sangre.
Tortilla de coliflor - CG 18 por 100 g El pan de grano germinado proporciona un índice glucémico mucho más bajo de 36 en comparación con 55, lo que conduce a una respuesta de glucosa más lenta y constante.
Pan integral germinado - CG 14 por 100 g El pan de linaza es una alternativa rica en fibra que reduce la carga glucémica a 14, ayudando a prevenir picos bruscos de azúcar en sangre.
Pan de linaza
Formas de Baguette clásica
- GI 95 · CG 50.6 por 100 g
Baguette clásica - Baguette de centenoGI 58 · CG 28 por 100 g rye
- Baguette de hierbasGI 70 · CG 28 por 100 g herb
- GI 65 · CG 31 por 100 g buckwheat
Baguette de trigo sarraceno - GI 70 · CG 32 por 100 g garlic
Baguette de ajo - GI 75 · CG 40 por 100 g tiger
Baguette de tigre - Baguette rústicoGI 75 · CG 41 por 100 g rustic
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Baguette integral es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 3.2 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Mayor contenido de fibra que el pan blanco
- Contenido moderado de proteínas
- Carga glucémica moderada
- Producto de grano procesado
- Contiene sodio añadido
Calcula la carga glucémica de una comida con Baguette integral
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Baguette integral?
Baguette integral tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 31.2; por 100 g la carga glucémica es 26.
¿Es Baguette integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Baguette integral tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortilla de coliflor.
¿Qué forma de Baguette clásica tiene la menor carga glucémica?
Baguette integral tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Baguette clásica en esta base de datos (26 por 100 g).
Consulta Baguette integral en la app Logi, con tu porción.
