Muffin de centeno
IG medio
CG 26 por 100 g
- Higher fiber content than white muffins
- Moderate glycemic load
Muffin de centeno tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 15 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Muffin de huevo, espinacas y queso fetaCG 1 por 100 g Este cambio ofrece una reducción drástica en la carga glucémica de 26 a 1, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
- CG 8 por 100 g Este muffin ofrece una experiencia de consumo similar a la original, pero con un IG (28 frente a 55) y una CG (8 frente a 26) significativamente más bajos.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 14 por 100 g Esta es una alternativa de pan directa y de menor índice glucémico que mantiene el perfil a base de cereales mientras reduce la carga glucémica casi a la mitad.
Pan de linaza
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Muffin de centeno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 48 g |
| Azúcares (total) | 6 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.8 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Higher fiber content than white muffins
- Contains some whole grain nutrients
- Moderate glycemic load
- Contains added sugars
- Moderately processed
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Muffin de centeno?
Muffin de centeno tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 26 por 100 g.
¿Es Muffin de centeno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Muffin de centeno tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Muffin de huevo, espinacas y queso feta.
¿Cómo afecta Muffin de centeno al azúcar en sangre?
Muffin de centeno tiene una carga glucémica de 26 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Muffin de centeno en la app Logi, con tu porción.
